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别看杀猪称之为杀年猪,他们这边习俗是“小雪腌菜,大雪腌肉”,像灌香肠腌咸肉都得腊月里赶紧忙起来,不然到过年的时候咸肉和香肠都来不及晒。这会儿他们已经算晚的了。
家公爷爷却头都不回:“我去看看。”
婆奶奶搞不清楚这老头想干嘛,只招呼几个小孩:“赶紧过来帮忙,趁太阳好把鱼弄了。”
江海潮过去帮忙抠鱼鳃,提出要求道:“婆奶奶,鱼头我们也烧了吃吧。”
咸鱼肉挺好吃的,但是咸鱼头一点也不好吃,干巴巴的,好糟蹋东西。
今儿婆奶奶脾气相当好,没嫌弃她事多瞎折腾,反而问她怎么烧:“要不捞两块豆腐烧汤?还是跟腌菜一块儿烧?”
杨桃叹气:“家里豆腐吃完了,只能烧腌菜了。”
江海潮却反对:“不,蒸着吃,把鱼头一劈两半,在上面盖腌胡椒跟大蒜头,再倒点酱油,直接蒸熟了吃,很好吃的。”
这还是她在实验小学食堂吃到的呢,他们告诉她很好弄。
婆奶奶头回听讲这吃法,相当怀疑到底行不行。但今天她尤其好讲话,竟然痛快答应:“好,就这么烧。”
家公爷爷过了不到半个小时就回来了,手上拎了一刀肉:“今儿烧个红烧肉吧。”
婆奶奶看了眼,招呼杨桃:“去地上拔两个萝卜。”
虞凯小心翼翼地看她们,半晌才试探着冒出一句:“今儿我妈去打生姜糖,我们一块去吧。”
超超最激动,第一时间响应。海军倒还有点眼力劲,偷偷看大姐。
江海潮从回家以后就趴在桌上写寒假作业,这会儿撂下笔,起身问在院子里喂鸡的婆奶奶:“走吧。”
虞凯立刻咧嘴笑:“快点快点,刚出锅的时候最好吃。”
家公爷爷反对:“就烧肉,纯红烧肉。”
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