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陈浩东把每道菜都尝一下,最终却放弃了那道唯一的甜点水煮玉米饼。
陈默然道:“怎么样,被小孩儿的手艺惊到挑不出毛病了吧?古人都说了嘛,强师必出高徒……这个玉米饼你怎么不尝下?”
陈浩东道:“这道菜还没进门时我都闻到甜味了,厨师嗜甜到令人发指的地步,味觉居然还没有坏掉。”
陈默然立刻夹了个尝尝,喝了口水顺下去,“真的好甜……我这外行人都吃出来了,不过别的菜还真不错。”
“怎么个好法?”
陈默然笑着想了下,道:“那我说不出,就是觉得吃了很舒服。”
除了那道玉米饼外,其它菜的调料简直跟用标尺量过了一样,全都掌握在最佳比较。
火侯、刀功、烹饪技法也都挑不出错处,只是……有些味道发生的变化实在让人匪夷所思。
譬如着色用的老抽本身酱香莫名消失,绿茶煎饺里面的龙井简直像被浓缩过一样,麻酱花卷那种面粉质地的彻底变化……究竟厨师用了什么工艺才能使它们居然产生质的变化呢?
陈浩东快下筷子,对服务生道:“把你们厨师叫过来一下。”
几分钟后,阿九笑着出现在他面前,“您找我有什么事?”
“请问你放糖是以斤为单位的吗?”
阿九窘迫的抓抓头,“是太甜了吗?不好意思啊,我……下次会注意的。”
“没有下次了,”陈浩东站起身,“我们走。”
阿九追问道:“您的意思是以后都不会再来了吗?”
陈浩东居高临下的看着他,“我不来你似乎很高兴?”
“不是啊,”阿九笑眯眯的一鞠躬,“欢迎随时光临!”
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