六八读书

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第275章（第4页）

干巴菌、牛肝菌、鸡枞菌等，一个比一个鲜，一个比一个嫩，就??着豆焖饭吃完再喝一碗菌汤，不要太美。

用过饭，睡一觉起??来，颜东铮去文化局报道，颜东铮和秧宝出门闲逛。

买半斤四季畅销甜中带咸的回??饼，称一斤玫瑰糖，尝一尝街边小店里的爆炒螺蛳、调糕藕粉、炒蚕豆，油炸蚕蛹、竹虫等。

晚饭是文化局请的，各地来的作??家齐聚一堂，吃的是人均4块的滇味全羊席，店家选用的是云省黑山羊，肉质细嫩、味道鲜美、膻味小，厨师把羊的各部??位用不同的烹饪方法，做成了??45道佳肴。

第一道，涮羊肉，用擦成亮银似的白铜炊锅，将白菜、豆腐、粉丝、莲藕、木耳、香菇、火腿片、五花肉片、鸡蛋卷等一层一层铺在锅里，倒入鸡汤，撒上??草果、胡椒粉，用木炭烧煮，待汤沸菜熟，夹了??片得薄薄的羊肉轻轻一涮，蘸了??麻料送入嘴里，又鲜又嫩，又麻又香。

再夹一筷子五花、火腿或是鸡蛋卷，喝一口汤，胃暖心畅。

接着上??的是金鱼戏水、凤眼??撩青等，就??连羊油，也做成了??餐后甜点——果仁油茶。

吃饱，挺着小肚走出店门，踏入青石板街，大家挥手告别，秧宝一手拉着爸爸，一手拽着爷爷，舔了??舔嘴唇，意犹未尽道：“明天中午咱们去吃猪八碗吧？”

下午闲逛时，秧宝站在人家店门口看了??，八大碗肉菜，有红烧、粉蒸、高丽、子介等，俗称“猪八碗”，闻着不要太香。

颜东铮失笑：“别下月回??去，人家剧组不要你。”

秧宝踮着脚尖跳过青石板：“为什么？”

“又黑又胖，董导还以为哪里来的小黑妞呢？”

秧宝忙摸了??下自己??的脸蛋：“我下午逛街有戴帽子。”

“哦，胳膊腿呢？”天热，秧宝喜欢穿短衫短裤，春城阳光烈，要不了??几天，胳膊腿上??必会有一道黑白分隔线。