六八读书

第12章 真是个讨债鬼！（第1页）

自从搬进了双喜庄后，管家便给姜铃新送来几个小丫鬟。

小丫鬟们没签卖身契，都是些附近庄户家的女儿，听说主家要人就过来做工了。她们都是庄稼人，手脚都很麻利，同姜铃都处得极好。

眼瞅着便是冬日，姜铃便同几个小丫头在庄子里包起了饺子。

因着筹备婚事，她已经许久没碰案上的活计了。这突然再回到灶上，姜铃便是感觉自己回到了阿娘的怀里一般，那是分外的安心。

于是很快，她便撒上了面粉，揉起了面。

人都说做包子、面条才最要讲究面皮的劲道，但姜铃却是觉得做饺子时也得要讲究面皮的劲道。若是一个饺子，只有好馅，没有好皮，便是十分的美味都要降至三分。

而且姜铃今日做的是四喜饺子，面皮同普通的不同，更加要讲究劲道。

就这样，几个丫头看着姜铃在灶上忙活，一时之间，眼睛都看直了。

只见那面粉进了姜铃手里，就好像是有了魂一样，几下翻飞、揉擀，就成了一张张大小适宜的饺子皮！

随后姜铃再调匀了四份馅料，有肉、菜、玉米、虾干，调和到最后，几盘馅料放在一起，颜色是格外鲜亮！

最后，姜铃终于开始包起饺子。

她的手指极为干净，一根根如同葱般细长。几根手指搭配着上下，转眼就将馅料都包进了饺子皮里。

只是她这四喜饺子，同常见的饺子不同。里面的馅料都是露在外面的，与其叫做饺子，不如说更像是烧麦。

锅是早就热好了的，放上笼屉，痛快地一蒸，这一锅新鲜的四喜饺子就出炉了，馋的周遭人是眼都直了。

当然，姜铃的胃口也没这么大，本身这东西做起来就是大家一起享用的。

只是作为主人，就算是最有分量的王管家，见了姜铃也不敢托大。

直到姜铃开口，众人才开心的拿着盘子端饺子吃去。

“这、这真是饺子！”