“万一出啥事,你就说是我要弄的。”
“好吧!”
苏家的灶堂里很简单,灶台上有两个锅,一般一个炒菜,一个做饭。
还有一把菜刀,一把铲子,一个勺子,一个案板,和一点盐和油。
看着收拾得很是干净,柴火也放得整整齐齐。
苏满睿觉得做鱼好玩,也不出去了,搬个小凳子,就坐在灶堂看着姐妹俩做饭。
“清颖,二姐,要是做的不好吃我也会勉勉强强吃下去的。”苏满睿说道,一副操碎了心。
苏清颖:“……”我谢谢你!
二丫把火引着,就开始掌勺,清颖接着添柴生火。
这还是二丫第一次掌勺,有点紧张。
把鱼切块,
锅热,下油!
“二姐,再加点油!”
看着二丫就放那一点点油,清颖心里很是无语,指甲盖大小,够干啥。
两相拉扯下,二丫又多放了一点点,还心疼得不得了。
油热,下鱼。
“次啦!”鱼皮的香味瞬间出来了。
翻炒!煎至两面金黄加入水,开始加小火慢炖。
空气中都充满鲜味,二丫也不再心疼了,反而很期待。
苏满睿大大的眼睛一直盯着锅看,差点流口水了。
闻着怪好闻的!
惦记着几个孩子在家,苏老娘几人也早早回来了。
一推开门,香味扑鼻而来。
“奶奶,你们怎么才回来。”苏满睿有小小的抱怨,鱼汤早就好了,还要等着一起吃呢。
“这是咋了?谁在家做饭呢?”苏老娘瞅了一圈,白秋莲和沈舒和大丫都在她身边呀。
“奶奶,我和二姐已经做好饭了,还做了鱼汤。”苏清颖出来甜甜地说。
“啊?”
苏老娘赶紧放下背篓赶紧走进厨房,二丫正在把鱼汤盛起来,白浓浓的,冒着香味。
光闻味道就知道差不了。
“这是鱼?”看着这汤,苏老娘有点不确定。
“是的,奶!”
摆好饭,坐好。
看着苏老娘夹起一块鱼肉,其他人迫不及待也动起筷子。
苏清颖也吃了一口,入口即化,属于鱼类特有的鲜嫩口感瞬间俘获所有人的味蕾。
“真好吃!”
“这汤更好喝!”苏清颖幽幽开口。
苏老娘把汤分了,那么多一条鱼全做了,汤也不少,有小半盆。
喝下一口,苏清颖眼前一亮,汤比鱼肉更好吃,
一个个喝的干干净净。
“呃!”大丫还打了一个嗝,
苏清颖看着她,她还脸红,有点不好意思。
不过,苏清颖和二丫心里很有成就感。
“二丫,你们咋做的鱼,这么好吃?”苏老娘问道。
“我听清颖的话里面加了一点干薄荷叶,野葱和野蒜。”然后二丫就把做饭的过程说了出来。
一说完,全家人眼睛齐齐看向清颖。
别崇拜姐,姐只是个传说!苏清颖心里有点小小的傲娇。
“清颖,你是咋想的加这些东西的。”
“我就是想着鱼不是有土腥味嘛,薄荷味道比较冲,我想着用它把土腥味压下去试试,没想到还真可以。”
苏清颖一副我厉害,快来夸夸我的神情。
“真棒!”
“就是有点费油!”苏老娘看了一个油罐,很是心疼。
“奶,嗝~下一顿饭我还要吃鱼?”苏满睿惦记上了,油光光的小嘴说道。
“好,下次还做。”孙子提的这点要求很容易满足,苏老娘也想吃。
“爹,娘,我们去码头卖鱼汤呗,这鱼汤好喝,我们一定可以卖的出去。”苏泽林摸着自己圆滚滚的肚子提议道。
做买卖尝到甜头了,只要能卖的他都想试试。
毫不意外又挨了苏泽林又挨了老爹一拳。
“光卖鱼汤有谁买?不顶饱。再说,这鱼这么多刺,不好吃快,人家码头脚夫也要赶时间搬货。”苏老爹说道,卖这可不跟薄荷茶一样。
“我们卖鱼汤面条,反正这鱼汤比起鱼肉更有味,加上面条一定有人买。”苏泽林说道。
这里的人对面食和米饭的接受度都高,都喜欢吃,不像他之前在北方的家,大部分人喜欢吃面食。
苏泽林看着苏老爹有些动摇了,继续开口:“爹,现在离秋收还有一个月,反正这一个月也没事干,还不如让我去试试。”
“老二,你要想清楚,要卖鱼汤面条的话,还要带上大铁炉和柴火,还要有人揉面,对了,家里的碗不够,还要添一些碗,这都要安排清楚。”苏老爹想的很远。
“嗯嗯,会安排好的。”看着苏老爹答应,苏泽林很开心。
“那娘,我明天去买点碗筷。”说着看向苏老娘,目光灼灼。
“明天早上找我拿钱。”苏老娘很支持,她很看好卖鱼汤面条。
在她认为,这鱼汤的味道这么好,没道理不买。
“清颖,睿哥儿,二丫,你们可别告诉别人咱家要出去买卖。
反正这小水村的人不知道鱼可以吃,正好便宜了我们,以后咱们天天吃。”
在利益面前,人人都是自私的。
“清颖不说。”
“睿哥儿也不说。”说完就小嘴紧闭,别看苏满睿小,他也知道说了家里就挣不到钱了。
“那等明天回来再细细讨论,这么晚了,早点睡,明天还有活要干。”
“好耶!”一想到以后天天能吃鱼还能出去做买卖挣钱,众人开心的不得了。
一晚上,都睡得好。
地里还有剩下一点红薯藤没弄好,第二天一早,大人除了苏泽林全都去上地了。
红薯藤也不能全部拿回来,还要留了一点,铺在土上,沤肥。
苏老娘还给几个小的布置任务,去摘一些薄荷。
家里的薄荷剩的不多了。
还特别交代不让去河边捉鱼,等大人回来再,走之前还特别看向苏满睿。
苏满睿不情愿地答应了。
二丫带着清颖和满睿就出发了,来到离家不远处的小山溪边,这边长满了薄荷,上次卖薄荷茶大部分也是在这里摘得。
苏家人喝的水也是从这里挑的,是地道的山泉水,清澈见底,甘甜清爽,可以直接手捧着喝。
村子里的人一般不在这边活动,这条溪流属于村子里那条大河的上游两个分支之一,位于东面,村子里的人喜欢在另一支河流活动。
所以,清颖三人就放心在这里采,也不怕别人问什么。
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