六八读书

第129章（第1页）

赵时心情不错，笑着跟张毛等人一一打过了招呼，笑道，“小珺你们第一次来古城，就算没有吴肃在中间，我也是要做东的。已经备好了午饭，都是些当地的特产，请诸位不要嫌弃了。”

赵时做了一个‘请’的动作，谢珺几人才跟了上去。

赵海跟贾全走在人群最后面，赵海显然不是很开心，他不是特别喜欢这个赵时，平时喜欢跟贾全吵吵冉冉的。今天赵海却意外地没有找贾全的麻烦，反而在贾全面前吐槽起赵时来，“我爸爸就说过男人长得太好看也不是好事，我看这个赵时是不是对我们家小师父有所图啊，怎么话里话外都好像在放电，这可不行！！！小谢师父怎么能被这种空有皮囊的，不知根底的男人给拐走呢？！！！”

贾全似笑非笑地看了赵海一眼，嘲笑道，“至少人家还有皮囊，赵海……我觉得你这是赤裸裸的嫉妒。”

赵海又被贾全气个半死。

赵时所说的尽尽地主之谊并不是开玩笑，一桌的山珍野味，一看卖相跟香味，便知道这该不是凡品。桌上还摆着几瓶特别熟悉的酒瓶。

谢珺看了赵时一眼，“太白酒？碧玉酒？”

赵时挽起衣袖，一副绅士的模样给谢珺舀鱼汤，笑道，“对啊，这不是小珺拖御贡酒行卖的酒吗？我请客的话当然要用最好的酒最好的菜……来，小珺，尝尝这个砂锅鱼头，是竹海特产的鱼。”

竹海的水清澈甘甜，没有受到过一点点的污染，生长在里面的鱼类不含一丝土腥味。这道砂锅鱼头选用至少四到五公斤鲜活的胖头鱼，只选鱼头，下油锅稍稍煎至金黄，放入砂锅里，加入竹海清澈透亮的水，几乎不用添加什么增加鲜味的调味品，在火上煨煮上3小时以上，端上桌来，这便是最自然最鲜美的口味。

汤色完全呈现出乳白色，是那种浓的化不开的乳白色，就像是将鱼身上最精华没美味的部分全部都融进了一小碗汤水里。那鱼汤入口后，才真正懂得一方水土养一方人的含义，这鲜美的口感，一口便让人难以忘怀……这就是竹海的砂锅鱼头了。

鱼肉已经白里透红，细嫩的像是豆腐似的，入口滑嫩，肥美不腻，一点土腥味都没有，回味带还带着丝丝的甘甜……这口感真是人间极品！

谢珺以前知道食材对一道成品菜来说，是重要的，但却不是起决定性作用的。今天谢珺吃到了这道地道的砂锅鱼头，才打破了她长久以来的想法。

赵时支撑着下巴，笑看着谢珺，问道，“如何。”

谢珺唇角微微一勾，笑道，“无话可说。”

第102章