六八读书

第136章（第2页）

“那就好。”叶雅笑着给谢珺夹了几块藤椒鱼，眉眼温婉清丽，含笑看着谢珺，“今天终于有机会请你们吃饭了，今天吃不饱不能出门啊！”

叶雅话音刚落，桌上的筷子都动作一致地开始动了起来。

摆在谢珺面前的这道麻辣藤椒鱼所有用道的藤椒、干辣椒都是产自与巴蜀，地地道道正宗道极点，而泡辣椒、酸菜都是叶雅亲自腌制的。

鱼骨鱼头跟鱼肉分开处理，鱼肉切成薄片，用料酒、鸡蛋清、生粉、精盐、味精拌匀，均匀地上浆。鱼骨切成小段跟鱼头一起入热油锅中煎黄，加入蒜姜泡辣椒爆出香味，加入豆瓣制成辣椒红油，加入酸菜后微微翻炒后加入高汤小火慢炖二十分钟，放入豆芽煮五分钟后，将鱼头鱼骨豆芽捞起垫在碗底。将鱼片一片一片地下汤锅，煮熟后立马随汤底一起倒入碗里。将藤椒、干辣椒放鱼片上，用滚烫的热油淋在藤椒和干辣椒上呛出香味。

这是一道利用藤椒特有的味道与香气的散发，刺激食客的鼻子与胃口的重口味菜肴。

那道麻辣藤椒鱼只是放在谢珺面前，那藤椒辣椒散发出来的呛人味道已经让谢珺鼻子有些痒痒的，谢珺夹起一块鱼片品尝。鱼片挂过蛋浆再入锅，滑嫩爽口，将鱼肉特有的鲜美都保留地淋漓尽致。

鱼片的鲜嫩滋味过后，那股子酸辣麻的味道便席卷了整个口腔，酣畅淋漓，这股爽利劲让谢珺几人都停不下来。谢珺已经辣的嘴唇都肿起来了，筷子的速度还是没有放慢，一边吃着鱼片，一边喝着冰水，放在她手肘边上的那一壶的冰水几乎都被她喝光了。

酒过三巡，桌上的菜吃的差不多了。一桌的人还在谈论今天的赛况跟明天的团体赛，团体赛四人一小组，成员都是当天随机抽取的。

张毛、周小玉四人都已经提前进入了第二赛场，贾全更是以第一赛场第一名的成绩进入的，在第二赛场也是前五的名次。

谢珺因为刚刚吃的太辣，眼泪都差点掉了下来，此时双眼似乎雾气朦胧地望着赵海，本来想做出一副严厉的表情，可是她现在的状态怎么看怎么都像是在卖萌，“赵海，你师兄快要超过你了。”

赵海立马炸毛了，瞪着贾全道，“他才不是我的师兄，是师弟！今天两个题目都不是我擅长的，明天的团体赛我一定能够脱颖而出。”

贾全立马跟赵海呛反话，冷笑道，“就你，今天都是基础的赛题，你的名次都这么靠后，还想打个翻身仗……做梦吧你！”

谢珺只觉得头大，为什么赵海跟贾全完全看不对眼。如果她没记错的话，当初在香州市第一次见面的时候，赵海可是看她不爽，一直对贾全怕马屁来着……现在还真是风水轮流转！

谢珺刚才冰水喝多了，现在反应有些激烈，谢珺咬着唇，有些羞涩地问了叶雅一句，“卫生间在哪里？”

叶雅立马会意，温婉一笑，“我带你去吧。”

谢珺觉得上厕所也要人带的话，有些不好意思，连忙摇头道，“你就告诉我在哪里吧？”

叶雅无奈道，“出门一直走到尽头，左转就是了，厕所里有纸。”

谢珺匆匆忙忙地丢下一句，“我马上回来。”

晚上叶记私房菜馆的生意格外好，以走出包间到处是人声喧杂。谢珺谨记着叶雅刚才的话，走到尽头左转往里走，这里厕所的位置有些偏僻，一般的食客不认得这里的卫生间，一般会舍近求远去门口的那个卫生间。一共有两个隔间，谢珺敲了敲其中一个有人，便上了另外一个。