六八读书

第175章（第3页）

这时候范荃又开始做妖了，打了个哆嗦，脸色苍白地小声开口道，“空调对着我吹，我有些冷。陈巧巧，我跟你换个位置吧。”

范荃坐在陈巧巧跟杨蕾中间，陈巧巧旁边坐着柏晋。陈巧巧一听范荃这话，就知道她什么意思了，她脸上笑容一敛，摇摇头道，“不行，我也冷。”

杨蕾见范荃还想说什么，脸上露出一抹嘲讽的笑容，立马将自己带的披肩扔给了范荃，道，“巧巧她最近感冒了，你冷的话我的披肩借你！”

谢珺本来的好心情都快被范荃的几句话败光了，正好此时服务员上菜了，以至于一场战争胎死腹中。

上了素鸭、宝塔肉、蟹黄豆腐后，竟然还有一大盘的生鱼片。杨蕾意识到不对，叫住了服务员，问道，“我们没点这个生鱼片，你弄错了吧。”

那服务员摇摇头说，“没弄错，我们陈总厨送的。”

谢珺接过了话，笑道，“我看如意楼生意这么好，你们陈大厨在后厨一定监工忙死了，连我这个朋友来都没空出来招待。”

那服务员只能干点头，谢珺笑着让他离开了。

杨蕾“咦”了一声，惊讶道，“这个陈总厨就是如意楼的老板兼总厨陈熹大厨吧，我记得上次星级评比赛你们还是对手吧，你们现在都成朋友了？！”

如意楼的老板竟然是谢珺的朋友……这个事实在范荃脑海中炸成了一片，范荃知道如意楼作为s市的高档酒楼，逼格极高。而如意楼的总厨陈熹除了给一些大人物，还有参加比赛，已经很少给人亲自烹饪了。

范荃却听谢珺说道，“看这个宝塔肉的刀工和调汁，应该是陈大厨亲自烹饪的，想必一定是美味可口！”

范荃完全懵了，“……”

第145章

宝塔肉的主食材是用猪五花肉烹制的，而素鸭是用油豆皮油炸后制成烤鸭的形状，两道菜本来都是偏向油腻型的，但是因为处理的恰当，看起来却特别有食欲。

宝塔肉将五花肉洗净焯水后，与梅干菜一起酱烧，等肉降温后用刀沿着肉边缘一直切，切好后围着圈恢复好方肉的形状。将梅干菜汤汁浇在宝塔肉上，梅干菜铺在肉底下，上锅蒸上一个小时。