六八读书

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第79章 红烧鱼块（第1页）

云夕打算做一个清蒸鱼。

这听起来好像很简单，但实际上在星际世界里并不简单。

首先，能找到在辐射值标准内的鱼类本来就少，清蒸鱼又要新鲜的做菜好吃，所以即使这最简单的一道菜，对星际人来说也是一道可遇不可求的美食了。

云夕没要鱼头鱼尾，只要了鱼中间那块肉。他把鱼改了花刀后就拿清水泡着了，这一步是为了把鱼身上的血水泡出来，也就是给鱼去腥。

把鱼肉泡得发白后就拿出来用盐给鱼“按摩”，云夕动作轻柔，直接给鱼做了十分钟的按摩。

“这样可以让鱼充分吸收味道，蒸出来的鱼才有味道。”云夕还特地给言叙解释。

按摩完以后云夕才把鱼放进陶锅里面蒸。

没有放油，没有姜，更别说其他了。

言叙：“……”

虽然很疑惑这样做出来的鱼好吃不好吃，不过言叙忍住了没开口，他觉得在美食这件事情上，每个人都有自己的见解和做法，还是应该尊重云夕的独特方式。

——主播，做昨天的花椒鱼片，让云夕大吃一惊！

——这就是要和云夕比试厨艺的言叙吗？哪里来的胆子敢和云夕比？我们云夕可是美食协会会长的学生！

——云夕的粉丝回你们云夕的直播间去，来别人直播间撒泼算什么事。

——主播别管那些乱七八糟的话，我相信你可以的！

言叙打算做红烧鱼块。

云夕不要的鱼头鱼尾他都捡了过来，要知道，鱼头可比鱼肉要好吃，要是分开卖，鱼头比鱼肉贵多了。

言叙熟练地将鱼切成大小均匀的块状，加上鱼头鱼尾，然后用盐、葱、蚝油和姜片腌制起来。