六八读书

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第1133章 开一家酒楼（第2页）

灶房搭在旁边，跟主屋隔开，免得油烟呛到客人。白芷在灶房里把后山的药材和寻常食材搭配起来，试了几道菜——当归炖鸡、黄精蒸鱼、枸杞猪骨汤、灵芝炒蛋。沈芸初在旁边打下手，学得很快。

十二月二十六，酒楼还没开张，已经有客商上门问了。一个从北边来的皮货商人路过寨子，看见门口在装修，停下来问了问，说是做药膳的，商人说：“药膳？我走南闯北这么多年，还没吃过药膳。等开张了，我一定来试试。”

十二月二十八，安湄去镇上买了一匹青布，做了一面酒幌子，上面用白漆写了几个字——“山居药膳”。挂在酒楼门口，风一吹，青布飘飘摇摇的，远远就能看见。

正月初二，安湄去后山又转了一圈，发现了一棵很大的野茶树，叶子嫩绿，长在向阳的山坡上。她摘了一把叶子回来，让白芷试着炒了炒，炒出来的茶有一股淡淡的花香。安湄说：“这茶不错，可以放在酒楼里卖。”白芷说：“这茶叫什么名字？”安湄想了想，说：“叫‘山居茶’吧，配药膳正好。”

正月初三，安湄又去了一趟镇上，进了几口新铁锅和一批碗碟，又买了两坛好酒，准备在药膳之外也卖些寻常酒菜。周全说：“药膳加酒，是不是不搭？”安湄说：“有人吃饭喝酒，有人吃药膳养生。各取所需。”

正月初四，安湄让陈铁山去后山砍了一捆竹子，在酒楼外面搭了一个竹棚，棚下放了几把竹椅，供客人等位或者歇脚。陈铁山干活很利索，半天就搭好了。安湄说：“你就在寨子里住下吧，帮我看着酒楼。”

正月初六，周全在镇上贴了几张告示，又在下山的路口立了一块指路牌。往来的客商看见指路牌，都在打听这是什么地方。周全跟他们说是做药膳的，有养气补血的药丸卖，也有人吃饭住宿，不少人当场就记下了。周全在门口把酒幌子重新挂了一遍，风一吹，青布飘飘摇摇的，正好迎着南边的路。

正月初八，酒楼开张了。

安湄站在酒楼门口，看着那面写着“山居药膳”的酒幌子在晨风中展开，青布白字，干净利落。第一批客人是几个从北边来的皮货商，他们要了一锅当归炖鸡和两壶山居茶，赞不绝口。她转身回到大堂，给客人添了一壶茶，推开了窗户，让风吹进来，带着后山松木和草叶的气息。