六八读书

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第1283章 猫须草（第1页）

安湄在灶台前坐了一会儿：“我刚才在集市上还看见一样东西。有人卖一种南边来的药材，叫‘春砂仁’，说是比咱们这边种的砂仁香味更浓。”白芷说：“春砂仁？那不是跟砂仁差不多吗？”安湄说：“他说春砂仁是砂仁的一种，但产地在南边一个名字里有春的地方，所以叫春砂仁，个头比普通的砂仁小一些，但香气更足，价钱还是比普通的砂仁贵一些。”白芷说：“这效果不一样嘛，那价格也不一样了。”安湄说：“他说春砂仁炖汤的时候放两三颗就够了，不用多放。春砂仁晒干之后，颜色是深褐色的，比普通砂仁颜色深。”

安湄说：“我在药铺里了解到，益智仁在咱们这边也能种，跟砂仁差不多，所以不用太担心。益智仁的叶子跟生姜有点像，种下去之后不用怎么管。益智仁的果实比砂仁小一些，但味道更冲，入药的时候少放一些就行。等益智仁长起来之后，可以摘叶子泡水喝，能驱寒。”

安湄说：“我今天还在集市上看见一个人卖干桂花。”白芷说：“干桂花？这时候就有干桂花了？”安湄说：“说是去年秋天收的，一直存到现在。我闻了一下，还挺香的。我买了一小包，想着回头做桂花糕用。”白芷说：“那倒是。”安湄说：“他说干桂花放在密封罐子里能存好几年，香味不会散。等端午的时候，可以做桂花糕。”白芷说：“那你得先把糯米粉准备好。”

安湄突然想起今天在集市上看见一个卖药种的老头，他摊子上摆着几样她没见过的种子，其中一样她犹豫了一下，还是没买：“我今天在集市上还看见一样东西，叫‘猫须草’。”白芷道：“猫须草？那是什么药材？”安湄说：“那老头说猫须草是南边来的，叶子像猫胡子，泡水喝能清热利尿。”白芷说：“那倒是少见。”

安湄说：“我问他怎么种，他说猫须草喜欢温暖湿润的地方，种在溪边或者水沟旁最好。”白芷说：“那咱们溪边倒是合适。”安湄说：“嗯，我本来想买一点种子回来，但他说猫须草的种子特别小，像灰尘一样，不好收集，卖的都是苗子。但他说苗子要等夏天才有，现在只有种子，还没发芽。他让我夏天再去看，到时候有苗了再买。我把地方记住了，等夏天再去看看。”白芷说：“行。”

安湄说：“我今天在集市上还看见一个卖蜂蜜的，说是南边来的荔枝蜜，颜色比咱们这边的蜂蜜浅，闻着有一股花香。我想着夏天再买，所以问了他，蜂蜜怎么保存。他说蜂蜜要放在阴凉干燥的地方，不能受潮，受潮了会发酵变酸。他还说如果用罐装，盖子要拧紧。”

四月二十二，晨光铺在菜地上，苗子在光里绿得发亮。黄芪的叶片宽厚深绿，边缘的绒毛在日光下泛着细碎的白光。紫菀的茎秆又粗了一些，叶片舒展开来，边缘的绒毛在日光下泛着一层银灰色的光泽。

白芷正在灶台前把昨晚泡好的黄豆捞出来沥水：“地里没事吧？”安湄说：“没有，都好好的。我今天看紫菀的时候，忽然想到一件事。”白芷说：“什么事？”安湄说：“紫菀的叶子已经长得很密了，我在想要不要摘掉一些老叶，让通风好一些。”白芷说：“那倒是，叶子太密了容易招虫。”

安湄说：“嗯，我打算明天早上去摘掉一些老叶，顺便看看有没有虫藏在叶缝里。我今天还在溪边看了看那几棵砂仁苗，又长高了一些，新叶子比老叶子更绿一些，水灵灵的。昨天撒的石灰粉还在根部，没有冲散。我还顺便看了看那棵移栽的石斛，长在青苔石头上，叶片挺括，边缘微卷，像是已经稳住根了。”

安湄在灶台前坐了一会儿：“我今天在溪边看砂仁苗的时候，发现那棵移栽的石斛，今天早上看见它冒了一截新芽，嫩绿的，跟手指甲盖差不多大。”白芷说：“那倒是好事，说明活了。”安湄说：“嗯，我蹲在那儿看了好一会儿，没敢碰它，怕碰断了。”白芷说：“那你以后隔几天去看一眼就行，不用天天盯着。”

安湄说：“我今天还在山道上碰见那个采药的年轻人了。”白芷说：“他不是今天走吗？”安湄说：“他是今天走，特意来跟我道别。他说他回去之后会把巴戟天苗托人寄过来，让我到时候注意收。”白芷说：“寄过来？那不是要等好几天？”安湄说：“他说他会用湿布包好根，再用油纸裹一层，应该能撑几天。他还说，巴戟天苗到了之后，要尽快种下去，不能放太久。”

安湄说：“我今天还在山道上碰见孙掌柜了。他去后山采点草药，说这几天有点上火，想采点金银花泡水喝。他还说后山那片坡上长了不少野生的金银花，这个季节正是开花的时候，他腰上挂着一只竹篓，边走边摘，已经摘了小半篓了。不过他站在那儿跟我说话的时候，摘了一朵金银花递给我，让我闻闻。花是白的，细长细长的，闻着有一股清甜的香气，跟干的金银花不一样，像刚拧开的一罐新茶。”

安湄说：“他还说，金银花晒干了能卖钱，虽然价钱不高，但胜在好活，不用怎么管。等紫菀收了之后，可以在后山那片坡上种几棵金银花，明年就能收了。金银花种下去之后，第二年就能开花，花期长，能收好几茬。我还问他，金银花怎么晒干。”白芷说：“他怎么说的？”安湄说：“他说金银花摘下来之后，要摊开放在阴凉通风的地方晾干，不能暴晒，暴晒了之后颜色就会变暗，卖相就没有之前好了。金银花晒干之后，要用密封罐子装好，不然容易受潮发霉。”