六八读书

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第71章 你和王小小找他，把铁盒子还给他，他晚上就会回去家（第1页）

刘贝贝抱着一个大水果罐头带着她娘来她们家的。

刘贝贝不知道啥叫客气“老大，这是我娘，在xxx军，探亲来看我，我给你吃罐头，我来你家吃饭好嘛？”

姜红霞听到闺女最后一句话，臊红了脸，打眼一看，猪肺，骨头汤。

“贝贝，进里屋，马上好吃了水果罐头拿回去。”王小小摆摆手。

刘贝贝拉着她娘进了里屋：“老大，我带着娘来吃，我娘脸皮薄。”

王小小想了一下，干脆拿了一些骨汤煮萝卜大白菜在放了一个剁碎的大虾。

最后煮了红薯糖水，贝贝不拿走水果罐头，就放进糖水里面。

姜红霞夹起一块爆炒猪肺送入口中，眼睛顿时亮了起来。她惊讶地发现，这盘看似普通的猪肺竟被处理得如此脆嫩，辣椒的香气和酸菜的酸爽完美融合，丝毫没有腥味。

“这真的是猪肺吗？”姜红霞忍不住又夹了一块，“我在军区食堂都没吃过这么嫩的。”

王小小面不改色地往汤里撒了把葱花：“肺叶上的血管要一根根挑干净。”

刘贝贝已经狼吞虎咽地吃起了第二个窝窝头了，含糊不清地说：“娘，我说了吧，老大做饭最好吃了！”

姜红霞尝了口萝卜白菜汤，更是惊讶。

看似清汤寡水，入口却鲜甜无比，骨头熬出的胶原蛋白让汤体浓稠滑润，简单的萝卜白菜竟吃出了山珍的滋味。

她忍不住问，“这就只用骨头熬的？”

花花骄傲地插话：“老大教我们，骨头先泡出血水，熬的时候火候要像文火炖药一样。”

姜红霞看得入神，连窝窝头都忘了吃。等她回过神咬了一口，再次震惊这窝窝头松软香甜，丝毫没有她记忆中粗粮拉嗓子的感觉。

“玉米面买回来，过筛，再次磨细，在里掺了十分之一黄豆粉，就会比较好吃。”王小小淡淡解释

这些食材都不贵，一毛一斤的骨头和一副猪肺四毛钱，就能这么好吃，这些菜不到7毛钱，吃出了国营饭店3元的感觉，唉！最重要的是厨艺。

王小小低着头喝汤，呵呵，这样最好。她希望有人来看看，证明她家有肉味不是因为花多少钱，而是因为厨艺好。

吃完饭，姜红霞要洗碗，开玩笑，哪有客人洗碗的。