六八读书

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第200章 年夜饭菜的准备 过大年（第1页）

大人总想把好的留给孩子，而且总能找到一些理由。

小时候，有一天舒星的寨子老人了(老年人去世，太顺县叫老人，说时语气要较重)，有来烧香(结婚叫逮酒，生小孩叫看月，进新屋叫镶火坑，有人去世去送别吃酒席叫烧香)的人抓放在木头(棺材)前的贡果吃，说是吃个这敬菩萨的人会“硬揍”些(不易生病，身体好的意思)。

舒星把这个记到了心里，以后敬先人、菩萨已冷的饭就抢着吃了，并说吃这个“硬揍”些，我身体弱，应该吃这个。

还有，每次杀鸡的鸡脚杆和鸡爪也不让小孩吃，说是吃这个小孩写的字就会像鸡爪抓的一样，不好看。

其实这鸡脚杆和鸡爪没有什么肉而已，大人是想让小孩多吃点鸡肉。

不过也有积极向上的一些说词，举几个例子：

如不让小孩掏乌窝玩鸟儿，说是玩鸟的手会抖，写不出好看的字，这是保护鸟类动物。

也不准小孩往水里屙尿，特别是水井，如果屙了，眼睛会瞎，这是怕小孩把水搞脏。

树上结的还没成熟的果子也不能吃，吃了会屙不出尿，这是避免浪费。

过小年后，就开始准备过大年的菜，有猪脚、鸡、鸭、鱼、肉，还有炸豆腐这些。

舒星小时候不需要提前准备，过大年那天吃早饭后办年夜饭就行。

因为那时就一个猪脚熬青带(海带)和炒腊肉，很简单，不要提前准备。

为了好看，显得菜多，吃年夜饭时，每种菜装两碗摆在桌子上。

家境好点的，除了猪脚熬青带，还有一只鸡熬炸豆腐。

小时候舒星的家都没有杀年猪，因为年前就被收预购猪的人把猪赶走了，后来，大约开始上小学时，家里才开始杀年猪。

到小学四年级时，过大年时才开始每年杀一只鸡，上初中时又多杀了一条鱼。