六八读书

第159章 杀鱼流程（第1页）

李长顺的家里虽然不怎么总是做饭，但是由于早饭还是在家吃，所以调料什么的到是还准备的挺全，米面也都有而且都是空间里种的，时间长了坏了，或是王香菱她们拿去用了李长顺也会不时的填上。

萧若兰在屋子里准备着李长顺也在院子里杀鱼，其实李长顺这真的是第一次动手杀鱼，两世为人小的时候有父母做饭做菜，长大了有外卖员送菜送饭，他自己做的也就只有那几样爱吃的，而鱼真不在他愿望清单上。

看着面前的大鱼李长顺先给它超度了一下：“大鱼，大鱼，你别怪，谁让你是桌上的一道菜，愿你来世别当菜！”念叨完就按照记忆中某音上看的杀鱼方法，拿了根棍子对着鱼头直接就来了两棒子。

地上已经只会嘎巴嘴的鱼要是能说话的话，一定会骂道：老子都他么已经死了，你还打老子头干鸡毛！你是傻逼吧！看不出我已经死了么？

鱼当然不会说话，李长顺也听不到骂声，还是继续按部就班的，拿水冲了一下鱼，虽然不知道为啥现在拿水冲，不过人家天天杀鱼的这么干肯定是有道理的。

拿水冲完就找了把刷子刮鱼鳞，可是不太好用，可能是刷子跟视频里看的那种刷子不太一样，所以李长顺果断放弃，找了把刀来刮鱼鳞总算是把鱼鳞刮干净了。

接下来就是给鱼开膛破肚，将内脏都拿出来，就保留了鱼鳔，剩下的都扔了，鱼头里在把鱼鳃去掉，整个鱼基本就杀好了，用水冲一下，看着还是杀的挺干净的。除了鱼腹的刀口有些歪歪扭扭，鱼头的鳃盖少了一面，没有其他的问题了，李长顺把杀好的鱼拎在手中看着自己还挺满意。

萧若兰在屋子里准备完配菜和调料之后就拿着一个小碗出来了，看着李长顺在欣赏自己的劳动成果，就笑着说：“哎呀，看啥呀，赶紧拿屋里去吧！你家里没有大酱，我去村里大婶家要点大酱去！”

“行，那你去吧！我这就把鱼拎到屋里去。！”李长顺答应了一声就拎着鱼进屋了，把杀鱼的盆清洗了一下，就把放了进去。抬眼看了一眼水缸，里面又没水了，明天还得去知青院里挑水，每当这个时候他都怀念有电灯电话和自来水的日子，不过现在已经适应了这个年代的生活，到是没有那么经常怀念了。

想到晚上大家要一起吃饭，李长顺打算整个饮料出来喝喝。他找了两个带盖的罐头瓶子，然后往里放三分之二多的凉白开；下一步放里面些白糖，李长顺不是很喜欢太甜的，就没有多放；然后放里些蜂蜜提升一下味道，最后整点小苏打放里，盖盖子前在按照比例放点醋精，摇匀之后用井水冰镇上。

没有多久萧若兰就端着大酱回来了，脸上带着兴奋！进了院子就和李长顺说：“看我在孟婶子家里要了点大酱，之前她就跟我说这个酱做鱼可香了，让我去拿点，我一直没好意思去！这回我要了点，咱们看看好吃不！”

“你跟村里人都混这么熟了？”李长顺看着她问道。

“那是！有几个大婶对我可好了！刚才孟大婶还跟我夸奖你了，说是张家的小子腰好的差不多了，说你治病的手艺真不错，她们原来都以为那小子伤了腰后，要成罗锅了那！不过那小子好了，说是让我小心点！”萧若兰把顺耳听来的八卦跟李长顺说了。

“哦，是么！对了，当时逞能伤了腰的不是还有一个姓王的小子么？”李长顺当然是知道张艳丽弟弟的情况，前两天张艳丽来医务室的已经跟他道谢过了，所以他又问了一下另一个混子家庭的情况。

“你说的是王盛才家的儿子，王大浪吧！那小子是他家的宝贝嘎达，条件比张家强点，他家有亲戚在公社，那天投票腰闪了后就去公社治病去了，还没有回来哪！不知道怎么样了！不过听说第二天是不能下地了，他爹背着去的公社。”萧若兰把知道的都告诉了李长顺。