六八读书

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第170章 生瑶柱，海蛎子煎蛋（第1页）

鱼舱里都堆满了，扇贝离开海水，只能存活两个小时。

因此，她们要尽快刷掉扇贝上面的泥沙，抠出来扇贝肉，然后放在锅里加盐煮一下。

再捞出来晾晒，可以最大限度保存鲜度，防止变坏。

等到另一条船上爆仓，她们就要连夜回去，所以大家当即决定今天不洗漱，节省下来的淡水，用来煮扇贝。

大家忙忙活活，里面的扇贝肉抠出来，放在船上晾晒。

大家分工协助，动作麻利。

中午大家没吃饭，就吃了点心，喝了汤，节省时间。

刘华梅这个厨师，负责煮扇贝。

韩小蕊见大家这么辛苦，有些过意不去，“其实不应该贪多，忙得大家连饭都没法吃。”

梁小玉笑笑，“小蕊，你就别瞎操心，我们都不觉得饿，不觉得累，就想着多干点，多赚钱。”

兰姐附和，“就是，再说了，咱们是船工，干的就是船工的活。出来一趟，当然是能多弄点就多弄点。”

陈伊水手里的筐子装满扇贝壳，倒进大海里，扇贝的一些内脏什么的，也一同扔了下去。

这些东西来自于大海，回归大海，实现了一个循环。

韩小蕊被大家这么说，笑了笑，“我这不是怕饿着大家，觉得我这个老板是周扒皮吗？”

梁小玉掩口而笑，“你要是周扒皮，那世上就没有好老板了。时间紧急，咱们早点弄好，也能多晾晒一会儿，扇贝的品质也能更好。”

“要不然天黑了，这些扇贝湿漉漉的，就算不坏掉，品质也会大受影响。”

吴梦月点头，“就是，扇贝肉，弄出来晒干，就是瑶柱啊！海鲜干货里的好东西，不仅好吃，价格也好。”