六八读书

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第46章（第1页）

而四人帮现在已经下台了，我们时刻关注着国家的政策，想知道我们这群人什么时候才能回城，什么时候才能高考！可是我们认认真真地听了好几天，也没有听到过这方面的消息。

在大家对新闻的关注中，春节来到了。二十七那天，几个男生一早就把我们养的那头猪捆了，按在一张木头做的挺结实的小方桌上，然后我们几个女生烧了两大锅开水。其他男生用力按住那头猪，那头猪凄厉地叫着，应该也知道养它的人要杀它了吧？

史明辉手里拿着王海民的那把挺长的匕首，找准猪的心脏，然后用力一刺，狠狠地刺进猪的心脏里。猪叫得更凄厉了，我感觉到自己的耳膜都快要震破了。心里暗暗想道：要是外国的某些动物保护人士看到这一幕的话肯定会气得不行，骂我们虐待动物，杀它的时候让它这么痛苦。可是现场的人包括我在内，没有人可怜那头猪，我们的脸上都洋溢着喜悦：今天终于可以开荤了！

那头猪的声音越来越小，最后听不见了，死得不能再死了，于是刘芳拿了一个大碗过去递给史明辉，史明辉小心地拔出了那把匕首，用那个大碗接住飙出来的血。然后再拿一张草纸卷成一团，塞住那个洞口，把猪从桌子上台到地上，放在排水口的边上。猪的身子底下垫上了我们早就找来的芭蕉叶。

接下来就是烫猪毛了，我们把大锅里的热水放在水壶里，然后拎着水壶走到猪旁边，用滚烫的水在猪身上浇，那些男生则就这热水开始拔猪毛了，不一会儿就拔干净了半边，然后把猪翻了个身继续烫。

整头猪从黑的变成了白的之后，就开始砍了，从肚子那里下刀，把猪砍成两半，然后把里面的肠子都捞出来，最年长的张振武大哥开始了他的专属工作——洗猪肠。猪的肠子我们要留着腌制的，所以一定要洗得干净。

洗肠子的时候张振武大哥又开始讲笑话了：“我有一个朋友被分到了山上的一个德昂族寨子里，他……”结果这次他还没有讲，就被吴梅打断了：“张大哥，别讲了，我们都不想听你讲的这个笑话！”其他人也跟着应喝，纷纷制止他讲这个笑话。

可是他笑着说道：“你们都听过了，晓雯还没有听过呢，人家备不住想听呢，晓雯，是吧？”我正要点头，结果吴梅拉住我，说道：“晓雯，别听！”我的心里可奇怪了，张振武大哥特别的幽默，他讲出来的笑话通常都是会赢得满堂彩的，大家即便是听了几次以后还是会想笑，今天是怎么了，一个二个的表现得这么奇怪，于是我更加好奇了。

于是我说道：“张大哥，我想听，你给我说说吧！”张振武笑呵呵地说道：“好啊！”结果我旁边的吴梅等人一溜烟地跑了，这里瞬间就只剩我一个人了。但我不为所动继续听，张振武笑呵呵地继续讲。

“他有一次回德昂寨子的时候就拿了几截豆腐肠去，分给了几家德昂族村民。有一个妇女特别喜欢吃，就问他：’这个是什么，里面放了些什么‘。他就告诉人家：’这个是猪的大肠，里面放着豆腐‘。然后等到杀完年猪大概一个月以后，那个人过来找他，一边摇头一边对他说道：’我们德昂整出来的肠子是没有你们汉人整出来呢好吃啊，我杀猪以前去买来了很多豆腐喂给我家的猪吃，然后把它的肠子像你说的一样吊在房梁上，结果是绿苍蝇飞了飞了！后来等我整出来以后是臭了臭了，老大也不吃，老二也不吃，老三跟我么捏着鼻子砸挣吃（砸挣：口语，勉强的意思）……”

我的脸揪成了一团，这个笑话太恶心了！怪不得大家都不想听，再看看张大哥正在翻着清洗的猪肠子，我怀疑等肠子腌好了以后我能吃得下去吗？张振武看见我那纠结的表情笑得可开心了，我心底暗道：他每年都这么翻肠子，都这么说这个笑话，难道从来都不会觉得恶心吗？还是他的爱好就是恶心我们？真是恶趣味啊！

我们留了一点点儿肉今天吃，然后其余的都擦上很多盐巴腌起来了，把它们制成腊肉，能吃上一年呢，让我惊讶的是大家只动手整理一半的猪，另一半猪肉就还老老实实地放在芭蕉叶上，没有人去动它。

我奇怪地问道：“为什么大家不腌另外那半猪啊？”史明辉笑着对我说道：“那半个猪要留着上税呢，是‘猪头税’，凡是杀猪都要交半只猪做为猪头税的。”我不禁乍舌，这个税也太高了吧？