六八读书

第83章 肉蟹煲（第4页）

试试就，就逝世，陈三明默默退后。

外头几个人在掼望潮，江盈知在给??生蚝铺蒜蓉酱，王逢年漫不经心地往她边上移，状似不在意问了句，“昨日寻真在你这过夜的？”

“昂，她来找我，我们俩喝酒，她醉了，我的床能睡，就留她过夜了，”江盈知毫不在意地回。

王逢年哦了声。

“哎，我怎么闻到股酸气??，”王寻真探进头来，皱着鼻子，一嗅一嗅地说。

王逢年扶起??碰翻的醋坛子，他说：“醋倒了。”

江盈知瞥了他一眼，王逢年一脸无辜，“我不小心碰到的。”

“那是我买的老陈醋，它、很、贵、的，”江盈知一字一句地说。

王逢年看她脸色说：“买三十??坛给??你？五十??？八十??？”

江盈知终于哼了声，“八十??成交。”

她后面做起??菜来，说话就少了，她得专心备菜。

头一道??做的是肉蟹煲，江盈知选了不少青蟹，个头大而且蟹肉多，她没有用剁碎沾面油炸的方法。

而是拿了一坛花雕酒，又切了姜丝，在平底鏊子上，倒上酒和姜丝，小火煎蟹，煎的螃蟹从青壳转红，滋滋冒着热气??。

再扔进她炖的高汤里??煮，小火慢慢煮，那边锅里??则炖煮鸡爪，她特意挑了不少肉多又大的，煮完又软又糯，一抿脱骨，嘴里??满满都是肉，吃起??来才爽。

炖鸡爪的汤里??，放了不少海鲜酱，少量豆瓣酱，随着沸腾起??来的汤汁，香气??从锅盖往外边冒，渐渐的越来越香。

王良在外头喊，“给??我尝一口啊，小满，阿妹，求你了——”

“别搭理要饭的，”王逢年毫不留情??吐槽。

江盈知下土豆的手一抖，差点没笑出声，她又沿边倒年糕，等汤从滚滚沸腾，到嘟嘟起??泡，渐渐汤汁变得粘稠，所有食材都染上了蟹壳黄，香气??扑鼻，这一锅肉蟹煲便完成了。

她每次总会叫人来试菜，目光从王逢年身??上掠过，压根不考虑他，而是喊，“阿真，快来吃。”