六八读书

第3章 准备糕点，送礼上门（第2页）

谢巨惊疑：“时哥儿你去作甚？这事爹能搞定的，你放心吧。”

谢时不是很信他的保证，观谢巨性子，便知他不是人情练达之人，且他既然接替了原身的位子，其他不提，他的家人安危还是要维护好的。谢巨犯下的事说大不大，说小也不小，为了将来不成为一个要挟的把柄，还是得许以重利以换取一笔勾销，因此他道：“我有办法让书院既往不咎，这事便让我去吧。”

前头说到，谢巨对于自家秀才公儿子是听信不疑的，这会听他这么一说也不怀疑他是在说大话，只问道：“可对时哥儿你有碍？”

谢时微微摇头：“无碍。”毕竟只是一个白得来的方子。

不过上门有求，于情于理自然不能空手而去，只是不用谢巨说，谢时也知道，谢家已经没啥钱去点心铺买一块几文钱的贵重糕点。不过对于谢时来说，这也不难，自己动手便是。听闻那位主管庶务的岑副山长，是个极好美食的老饕，虽然谢时笃定自己的筹码绝对动人心，但如果能投其所好，想必也更好说话些。

谢时巡视了一圈，清点了一番厨房剩下的食材，便定下了要做哪种糕点。取了白糯米和粳米各二六份，又加上一份芡实干，一份龙井茶，用天井里的小型石磨磨成极细的粉末，最后还要用筛子筛过两遍方可。石磨这种东西，谢时很少用，尤其是古代的石磨就更不熟悉了，所以这一步是由有一把子力气的谢老爹替劳的。

夏日炎炎的厨房内，一身凉衫的如玉青年挽起袖子，那双白得可见青筋的纤长手指将磨好后的细白米粉加入饴糖滚汤拌匀，又十分熟练地将其揉成光滑的面团，分成小小的剂子。龙井茶粉则拌入捣好过筛的芸豆泥做成嫩绿色的糕点馅料，剂子拌入馅料放入木制模具中，只需要上甑蒸熟了便是龙井茶糕。

送礼不能只送一种糕点，那样不够丰富，于是谢时想了想，又取了佛手、绿豆、冬瓜等制成一屉佛手云糕。佛手是岭南地区比较常见的东西，晒干了可以泡水喝或者做成果干，这佛手云糕其实便是佛手馅料的绿豆糕。谢时还发现了一小盅糖桂花，于是又兴致大发做了丹桂花糕。

等全部三种糕点都上甑蒸熟了，取出纳凉便可食用。谢时一共做了三屉，每屉十二个，每种各取出六个放进食盒里送礼，其余的除了留下自家吃用外，还让谢老爹送了一份给隔壁蔡婆婆，以答谢她这几日的照顾。

谢时自穿越而来后，举动、性情其实跟原主不甚相同，这日又连连下厨，手艺一看便不是一日之功，他不知道谢老爹心底作何感想，是否会心生怪异，谢时是有原主记忆的，但那更像是看了一场过目不忘的电视剧，故事便是故事，你不会代入电视剧的主角觉得那是自己。

然而若是让谢时隐忍性情，模仿他人活着，那谢时宁可不要重来的机会，此生他只愿做红尘中一自在闲散人。因此，他也没有隐藏自己的厨艺，而谢老爹或许是对自个儿子有着极大的滤镜，竟也不提，于是如今父子俩暂且相安无事。挥去脑中思绪，谢时回屋歇息一番，换了身出门穿的宽袖襕衫，头戴儒巾，带上昨夜写好的手书，提上食盒便往东沧书院而去。

作者有话要说：

糕点的做法仅供参考~谢谢各位宝贝的留言！