六八读书

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第六十三章（第1页）

102.下馆子（上）

金黄色的酸菜叶饱蘸汤汁，夹起一筷子放在洁白的米饭上，酸香的汤汁顺着菜叶滑落浸润了洁白的米粒。正如颜惜宁交代的那样，酸菜和米饭更配。无论是菜梗子还是菜叶子，都有别样的风味。

姬松亲眼见证了芥菜从生长到腌制的全过程，没想到苦涩的芥菜在颜惜宁手中能变成如此酸香的滋味。他的王妃有化腐朽为神奇的力量

就着菜叶子，姬松很快就扒了半碗米饭。他额头上渗出了浅浅的汗珠，嘴唇被辣得比平时红润很多。这段时间天气热，他的食欲不佳，就靠凉皮和凉面拯救胃口。然而连续吃上几日，胃里终究有点寡淡。眼前的这份酸菜鱼恰到好处的冲淡了这份寡淡，一时间他胃口大开。

可是吃着吃着，他总觉得哪里不太对劲。抬头一看，只见工部同僚们正幽怨地瞅着他……面前的酸菜鱼碗。

姬松想笑的同时又有一种莫名的骄傲，他将酸菜鱼碗向前推了推：“若是不嫌弃，请诸位一起享用。”这么多酸菜鱼，他一个人肯定吃不完。

众人等的就是这句话，他们客套一番后，筷子径直伸向了酸菜鱼碗。有夹鱼片的，有夹酸菜的，他们有个共同特点，那就是齐刷刷端起了碗稳稳接住筷子上的东西，坚决不让汤汁滴落在桌子上。

酸菜鱼一入口，大家赞不绝口。大快朵颐的同时，他们也在猜测这道菜用什么制作而成。有人说这鱼口感嫩滑，一定是海鱼。有人说酸菜爽脆，莫非是南边送来的贡品？

就在大家东说一句西说一句的同时，姬松正埋头吃红烧肉。炖得酥烂的肉块用筷子轻轻一夹就能撕开，香浓的肉味扑鼻而来。

这块肉可比严柯之前送过来的那一个小角壮观多了，胃口小的人光吃这块肉就能吃饱。

见姬松吃得香，孙怀英忍不住了：“王爷您就别卖关子了，您说这道酸菜鱼里面的鱼是什么鱼？酸菜是何种菜？”

姬松笑了笑：“鱼是孝鱼，酸菜是苦芥菜。”

话音一落在场的官员们齐刷刷的愣了：“不是吧？”

孝鱼他们吃过，说句干瘦如柴不为过。苦芥菜更是喂牛的，怎么可能有这种味道？

这时有个官员从碗底翻出了半个乌鱼头来：“哎哟，真是孝鱼。”

姬松笑道：“家里锦鲤池中闹乌鱼，方才回去的时候看到王妃叉了两条乌鱼。”以他对颜惜宁的了解，他不会刻意追求食材，往往搞到什么吃什么。

“至于苦芥菜如何变成酸菜，得回去问一问王妃。”他只看到颜惜宁收割腌制芥菜，没注意具体的制作过程。

听姬松这么说，官员们惊叹不已：“王妃真厉害。”