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第119章 红豆（第2页）
焖煮时间过后，桑恬揭开锅盖后。
白色水雾拢住了桑恬的眼。
随之而来的便是浓郁的肉香！随着风飘向远处……
最后加入青椒块翻炒均匀，大火收汁。撒上香菜，便大功告成了！
浓郁的鸡肉香味，混合着香菇和虾仁的鲜味儿，再加上软糯香芋块儿的丝丝甜味儿，混合着青椒的辣味……
封神了！
……
鱼香肉丝交由茹来掌勺。
桑恬边做回锅肉，边在旁边提醒即可。
茹麻利的将猪里脊肉、黑木耳、胡萝卜等切成丝。加入适量盐、姜末、胡椒粉、调味品、鸡蛋搅拌均匀，腌制 15 分钟左右。
取一个小碗，加入适量盐、融化的蔗糖、调味品等搅拌均匀，制成鱼香汁备用。
只可惜没有醋和蚝油这些。
热锅凉油，放入腌制好的肉丝煸炒至变色，盛出备用。
锅中留底油，放入葱末、姜末、蒜末、小米椒碎煸炒出香味。
稍微加一点火锅底料，炒出红油。
放入黑木耳丝和胡萝卜丝翻炒均匀。然后倒入炒好的肉丝，翻炒均匀。
最后倒入鱼香汁，翻炒均匀，使肉丝和蔬菜均匀地裹上鱼香汁。
撒上蒜苗段儿增点香味。
……
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