六八读书

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第496章 火腿肉（第1页）

夏楚楚站在厨房里，手里捏着一块火腿肉，她决定研究一款新菜番茄冻蜜瓜火腿塔。

这名字听起来就挺高级，要是能做成，肯定能吸引不少食客。

“楚楚，你这火腿肉捏得都快成泥了，还怎么做成塔啊？”秀秀站在一旁，手里捧着一块崭新的火腿肉，满脸疑惑。

夏楚楚抬起头，看了秀秀一眼，叹了口气：“我也正愁呢，这火腿肉软趴趴的，怎么才能立起来？”

秀秀挠了挠头：“要不，咱们问问李大厨？他可是咱们饭店的顶梁柱，啥菜都能搞定。”

夏楚楚点了点头：“也对，李大厨经验丰富，说不定有办法。”

两人一前一后走进厨房，李大厨正在灶台前忙活，手里的大勺子在锅里翻飞，香气四溢。

“李大厨，您忙呢？”夏楚楚笑着打招呼。

李大厨头也不抬：“忙得很，今天客人多，菜都来不及炒。”

夏楚楚凑过去，小声说：“李大厨，我有个新菜的想法，想请您指点指点。”

李大厨这才抬起头，看了她一眼：“啥新菜？”

“番茄冻蜜瓜火腿塔。”夏楚楚一字一顿地说。

李大厨皱了皱眉：“啥玩意儿？番茄冻？蜜瓜？火腿塔？你这菜名听着就复杂。”

夏楚楚赶紧解释：“就是想把火腿肉做成塔的形状，放在番茄冻上面，再加上哈密瓜，看起来高级，吃起来清爽。”

李大厨放下大勺子，擦了擦手：“你这想法倒是不错，可火腿肉软趴趴的，怎么立起来？”

夏楚楚叹了口气：“我也正愁呢，这不来找您请教嘛。”

李大厨想了想，说：“要不，咱们试试用模具？把火腿肉压成塔的形状，再冷冻一下，说不定能行。”

夏楚楚眼前一亮：“对啊，我怎么没想到！李大厨，您真是天才！”

李大厨笑了笑：“别拍马屁了，赶紧去试试吧。”

夏楚楚和秀秀赶紧跑到储藏室，翻箱倒柜找模具。找了半天，终于找到一个塔形的模具，两人兴奋地跑回厨房。

“李大厨，我们找到模具了！”夏楚楚举着模具，满脸兴奋。