六八读书

第7章 晚 饭（第1页）

柳树看到柳林所居住的房屋还算宽敞，只是屋棚显得非常低矮。东屋墙壁边缘摆严廉价柜橱，柜橱上所摆放的各种物品有条有理，屋里只是缺少电视机。傍晚还没有来临，屋内显得温暧亮堂，屋内的窗子是铁窗框的玻璃窗，他从玻璃窗看到前边有着宽阔院落，场地上除了停放着拖拉机外，还停放着各种农机具，那垛显得发黑的向日葵杆子在不远处堆放。柳树刚才从拖车上下来时，他看到这排房屋总共计有八九间房屋，柳林他们才居住三间房屋，其余的空闲房屋可能就是库房。这种建盖在地边地沿上的房屋冬季无法居住，只有在天暧时节能够住人，柳林夫妻每年冬季都在自家过冬，他们只有在播种疏菜的季节中才在这座房屋中居住。因为这个季节刚刚准备播种土豆，土豆芽子还没有播种在土地中，柳林提前来到地边房屋中居住，他就是为播种季节做准备。他要用拖拉机牵引着旋耕机犁地，他还要提前准备往土地中播种的土豆原种芽。杨柳庄周围的土地不能播种土豆，甚至各户人家的菜园子中都不播种土豆。远宁县的山区地带上大面积播种土豆，这片草原地带上还能播种土豆。柳树平时在集上购买的土豆并不是家乡特产，它们是从其它地区中调来的土豆。柳树平时还是很喜欢吃土豆，几年前他都不知道土豆的种植方法。柳林在前年冬季向他介绍土豆的种植方法，他这才知道土豆的种子就在土豆身上，土豆身上都有着明显的牙坯，把土豆身上牙坯用刀子剜割下来后就成为土豆芽，播种土豆时就是把成小块的土豆芽放置在垄沟中，不是把整个土豆放置在垄沟中，土豆芽与土豆芽之间还有着间距，不能过密更不能过稀。土豆的原种是去年放置在土豆窖中的土豆，在播种土豆之前还要把土豆从窖中掏出来，然后把每个土豆挖出了土豆芽在往地里下种芽。

柳林在外屋正在炒菜做饭，柳树在屋里都能闻到炒菜的气味。柳林从外屋搬进东屋一个圆桌，他闭合着的圆桌打开放置在屋地上时，柳树就看到他的前身多件布围裙。

柳树说：“你不要准备过多的饭菜，够咱们俩吃用就行。”

柳林说：“大哥，我忙着在外屋准备菜饭，我忘了进屋给你倒碗奶茶。”

柳树说：“我在路上带着水杯，我不感到口渴只是感到肚子发空，我都看到屋中摆放着的暧壶，我要是渴了后自己就主动倒水喝。我这就进外屋帮助你往饭桌上端菜。”

柳树随着柳林进到外屋后，他看到外屋柜橱的菜板旁放置着几盘青菜，还有两盘肉食类凉菜，他端起两盘炒青菜说：“咱俩这些菜都吃不完，你炒太多的菜还是剩下。”

柳林说：“大哥，我知道你今天来到，我提前就把冰箱中的肉类解冻，我居住的房屋靠近公路，每天都有串乡村卖青菜的车辆，我只要在屋门口招把手，卖青菜的车辆就停靠在道路边上。我在伙食上从来不亏待自己，我每天都有闲工夫做菜做饭，我们往后来到这房里后，她都很少通手炒菜做饭。”

柳树把两盘炒好的青菜放置在里屋的圆桌上，两盘菜分别是肉炒葱头和肉炒土豆丝，柳林又往饭桌上端来两盘青菜，两盘青菜是肉炒青白菜和肉炒芹菜。

柳树说：“你炒的几盘菜都有瘦肉，这要比咱们在饭馆吃的还实惠。外屋还有两盘肉类，我这就去端。”

柳林说：“大哥，我炒的几盘菜不但有瘦肉，我炒的每盘菜中都用胡麻油炝锅。我平时不爱吃饭馆中的菜类，我接你时是为我不再动手炒菜做饭，你在屋里准备吃饭，我这就要往桌上端菜端饭。”

圆桌上的菜饭上齐后，柳林又把东屋暧壶中的奶茶倒进铁壶中，他把铁壶放置在外屋的灶气灶上烧开。柳林平时还是能喝三两白酒，他在炎热的季节中连啤酒都不喝，柳林才用水壶烧制出奶茶，柳林先是尝试口大碗中的奶茶，他尝试出奶香味很浓，他就是不知道柳林用什么方法配制出的奶茶。六盘菜类放置在圆桌上很满当，那两盘凉菜是拆骨猪肉和鸡胸脯肉，主食是电饭锅焖出的米饭。

柳林坐在饭桌上的圆凳上说：“大哥，你不喝酒就用奶茶代酒，我就是要喝杯本地小烧酒。在草原地带上生活饭桌上就是不能缺少肉类，我放置在冰箱中的肉类很多，我就准备两样肉食。电饭锅中的米饭是早晨的剩饭，我把米饭加热温过。”

柳树说：“你准备的饭菜咱们两顿都吃不完，明天早晨的饭菜都够吃。”

柳林说：“大哥，明天早晨的饭还是我来做，我还是要做你吃着可口的饭菜。”

柳树和柳林在饭桌上吃饭很少说话，他尝出柳林炒出来的几盘菜很顺口，几盘青菜都有很特殊的油香味，柳树从前在海港市做小生意时，他独自从来不动手做菜做饭，他经常在马路餐馆中吃快餐，他吃过的这几种炒菜类和柳林炒出来的味道不同，这和餐馆中的厨师炒菜放的色拉油有关。柳林说出他炒菜时放置胡麻油，柳树在饭桌上初次尝到胡麻油的味道，他和柳林在家乡吃的素油完全是大豆油，豆油也是自家压榨出的纯豆油，豆油的味道和胡麻油的味道明显不同。柳树从来没有看到过胡麻，他就向柳林提问胡麻油的来历，柳林说出草原上的土地还适合种胡麻，收获的胡麻就能榨出胡麻油。柳树撂下碗筷时觉得这顿饭要比在饭店中吃的饱，他还是佩服柳林的炒菜手艺。

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柳树帮助柳林撤下屋地上的饭桌后，天色也就接近傍晚时分，屋里暗淡后，柳林就拉亮屋里屋外的电灯，他把外屋的盘碗收拾利落后，他拉灭外屋的电灯。柳树和他就坐在东屋的炕檐边上说起话语。

柳树不禁问：“你这屋里没有电视，你在晚上就看不上电视。”