六八读书

第4章 书里啥都有（第1页）

张川柏左脑曲辕犁，右脑红烧肉，越想越饿，中午回到家时饥肠辘辘。

一进门，就闻到韭菜炒鸡蛋浓郁的香味。

他想起阿耶曾掉书袋：“北朝贾思勰《齐民要术》说‘鸡子打破，着铜铛中，搅令黄白相杂。细擘葱白，下盐米，浑豉。麻油炒之。甚香美。’。”

因为这是书中记载的菜，颇有文气，张衍很喜欢……张家兄弟也喜欢，纯粹喜欢吃鸡蛋。

张家没有张川柏梦中见过的那种，宋代才盛行的炒锅，但有烹煮食物的镬，也有平底的铛，平底锅做韭菜炒鸡蛋没问题。

吴秀见儿子站在厨房门口抽鼻子，笑道：“你阿兄闹着要吃的韭菜炒鸡蛋，也有你的份，快些吃完去送饭。”

“阿娘也吃！大兄不是说，鸡蛋最养身吗？”张川柏夹起一筷子鸡蛋，先送进阿娘口中。

吴秀忙不迭接着，笑眯眯地说：“医术的事，你大兄说的都对！今日鸡蛋多，我们都吃！有蛋吃是母鸡的功劳，你要勤喂它们。”

“知道！”张川柏恰好看到从厨房门口跑过的半大公鸡。

母鸡留着下蛋，公鸡的话，是不是留一只就可以了？

张川柏吃着香美的韭菜炒鸡蛋，想着更香美的蘑菇炖鸡，心里磨刀霍霍、刀光剑影。

猛然间，他想起什么……

韭菜炒鸡蛋，阿耶，《齐民要术》，犁……

阿耶看过《齐民要术》！

“阿娘，我们家有《齐民要术》吗？”张川柏问。

“不知道……或许有吧？你问问你阿耶。”吴秀说。

她也识得一些字，但没有太多时间看书，真不确定张家藏书里有没有《齐民要术》，更不知道张川柏问这书做什么。

他们又不是齐地之民~~

张川柏觉得心中脑中闪过一道亮光，顾不上细细品味好吃的炒鸡蛋，飞快地扒完饭，提着食盒出门。

“我去找阿耶啦！”