六八读书

青椒椒麻肥肠鱼（第1页）

<div class="tt-title">青椒椒麻肥肠鱼

今天天气不错约上曹姐，陈嫂子，去老李小酒馆喝点小酒，酒必须要蒸滴。

今天我点了想了很久的青椒椒麻肥肠鱼，一壶老酒，曹姐陈嫂子两人点了火爆兔一壶老酒，不一会儿，菜就陆续上桌了。那青椒椒麻肥肠鱼一端上来，麻香和鱼鲜瞬间在空气中散开，我迫不及待地夹了一筷子鱼肉，鲜嫩爽滑，麻味在舌尖上跳舞，每一口都让人陶醉。再搭配上软糯的肥肠，口感丰富极了。

曹姐那边的火爆兔也毫不逊色，兔肉被炸得外酥里嫩，裹着浓郁的酱汁，香气扑鼻。曹姐一边大快朵颐，一边含糊不清地说：“这火爆兔，味道巴适得板！”陈嫂子也在一旁点头附和，脸上满是满足。

我们一边吃着美味的菜肴，一边喝着老酒，聊聊家常，谈谈趣事，气氛十分融洽。窗外阳光正好，洒在身上暖洋洋的，小酒馆里弥漫着食物的香气和我们的欢声笑语。不知不觉，一壶老酒见底，大家都吃得肚子圆滚滚的，这惬意的时光，真是让人难忘。

第十七章：青翎渡人间

晨光穿透三星堆的藤蔓时，曹姐在灶台边发现了个奇怪的现象——昨晚煮汤的陶罐底部，长出了一根泛着青光的羽毛。她刚要伸手拨弄，屋顶突然&#34；咚咚&#34；敲响，抬头就看见金光闪闪的小鸟站在瓦楞间，脖颈处的翡翠翎羽和她碎成齑粉的玉佩一模一样。

&#34；叮咚——&#34；小鸟歪着头，喙尖轻轻碰了碰陶罐。曹姐恍惚间听见耳边响起细碎的说话声，不是用耳朵听，倒像是味道在舌尖上跳跃：&#34；三百年前你祖母往醋坛里撒的那把花椒，其实是彭祖的头发。&#34；

她吓得后退两步，却看见灶台上的老姜突然活了过来。姜皮簌簌剥落，露出里面血肉般的纤维，扭动着组成一张人脸：&#34；快喝！这是用你眼泪煮的忘忧酢！&#34；不等她反应，窗外的青鸟&#34；哗啦&#34；一声展开翅膀，整个屋子都被染成了翡翠色。

当曹姐咽下酸酸甜甜的姜汁时，眼前浮现出奇异的画面：穿着围裙的彭祖正在三星堆树下烤鱼，鱼尾焦黑的痕迹竟和老李菜刀上的裂纹一模一样；武则天转世的奶奶在厨房里揉面，面团里包着半块翡翠镯；楼船巫师们举着锅铲追杀厨师，锅铲上刻着&#34；美团饿了么&#34；的纹样...

&#34；这才是真正的菜单。&#34；青鸟落在她肩头，羽毛拂过处，石板路上的甲骨文突然变成二维码，&#34；从今天起，你要用这双会颠勺的手，在每个时代开一家&#39；忘忧食堂&#39；。当有人问起招牌菜，就指着墙上的菜单说——&#34；

曹姐这才发现厨房墙壁不知何时爬满了荧光藤蔓，每片叶子都写着菜名：

【噬心辣子鸡】：老板娘眼泪腌制的二荆条

【焚香东坡肉】：用打嗝声文火慢炖

【区块链珍珠丸子】：顾客扫码才能看见馅料

&#34；最重要的是这道。&#34；青鸟用爪子指着一道看不懂的菜，&#34；每月十五，用月光当醋，星星当盐，给每个客人做&#39；空心汤圆&#39；——因为真正的味道，永远在碗外面。&#34；

当第一缕阳光照进后院时，曹姐的翡翠镯在掌心重新凝聚。她打开抖音直播，对着镜头举起锅铲：&#34；家人们！今天我们三星堆旗舰店开业，首单福利是...&#34；话没说完，青鸟突然叼走她的围裙，变成个穿外卖制服的少年：&#34；本店只送不卖！地址写在月亮上！&#34；

从此每当深夜打烊，古镇的屋檐下就会传来&#34；咕嘟咕嘟&#34；的汤锅声。有人说曾在故宫角楼下见过曹姐，她正用御膳房的翡翠盏喝豆浆；也有人说在纽约唐人街瞥见她，往汉堡里夹着折耳根。但最可信的传闻是，考古队最近在三星堆新挖出个刻着&#34；曹记食堂&#34；的陶碗，碗底还沉着半片柠檬草。

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