六八读书

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第212章（第1页）

宋却也不跟着这些食客八卦，但他见那对小夫妻确实过的幸福。这幸福并不是老天爷对他们的恩赐，事实上，他们都受尽了苦楚，只不过天性中的善于满足让他们显得格外快活。

宋却开始期待这一碗米线的味道了。

一个半大少年拎着一篓鱼进来，冲着小妇人道:“娘，我把鱼抓回来了，还活蹦乱跳呢，你快现杀了吧，我再去捉一些。”

他将鱼篓子放到一边，还到父亲跟前比了比手势，得到父母的允许后又往捕鱼的地方奔去。

宋却细细看了眼少年，年纪不大，身板硬朗，浓眉大眼间神采飞扬，确实是个机灵又健康的孩子。只一瞬，宋却的目光又下意识地看向篓里的鱼，这孩子没有说谎，这些鱼还在一抽一抽地摆尾巴。若是当场宰杀当场食用，该是何等鲜嫩肥美？这些河鲜吃的便是一个鲜字，这家店占了地利之宜，若是手艺上再有什么独到之处，能够长盛不衰十多年也没什么奇怪之处。

郑老板的米粉都是手工制作的，一锅高汤像是加加减减熬了数十年，盖子刚掀开，那味道便争先恐后地往食客鼻子里钻。那些吃惯了的食客还能忍耐，只深深吸一口气。宋却可被这味道勾起了馋虫，恨不得先痛饮一碗用鸡骨、猪骨和虾头熬制出来的高汤。

郑老板将米粉下锅，那边老板娘也开始拿着鲜鱼现杀，将鱼去头剖成两半，内脏一处理过便开始片鱼。雪白的鱼肉被片得薄薄的，让人生怕一煮就化。

那边米线已经煮熟，捞出放在碗里后，郑老板舀了一大勺高汤在碗里，稳稳没过米线，然后又从旁边勾了油，在汤上浇了一小勺，将整个汤面的热气都封在了滚烫的汤里，这一碗米线反倒看起来不那么热气腾腾了。

郑老板将这碗装好的米线送到宋却跟前，做了几个手势，然后露出一个憨厚的笑容。宋却看出郑老板的意思是小心烫，便冲老板笑着点点头。虽说眼前这碗米线一点热气都没有，但一直注意着老板的宋却自然知道，这一层薄薄的油下是多么滚烫的高汤。

老板娘紧跟着端来了一个小托盘，上边有好几个小碗碟，装了鸡肉片、猪肉片、鱼肉片，还有些木耳一类的干货，最后几片生菜和一个鸡子。

准备这些食材殊为不易，虽然每份的分量都不多，但这一碗下来价格也不便宜。

旁边的食客热心指点道:“这汤烫的很，你千万不能直接喝，将这油拨开，把这些肉啊蛋啊的直接倒下去，立时便给你烫熟了，你这时再吃，保管嫩的你说不出话来。”