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温州最有名的猪脏粉当属人民路上的锦泓老字号,但颜滟更喜欢的是藏在小巷子里面的三牌坊猪脏粉店。(注1)
“你不是已经很饿了吗?怎么还要跑那么远的地方去吃饭啊?”齐亦看颜滟刚刚说肝肠寸断时候的那个样子,感觉是那种随时都有可能会饿得晕过去的状态。
“这你就不懂了吧,有美食在前面带路,一路上,吞着自己的口水,所有的饥饿感就都转化为期待了。”颜滟发表了属于吃货的独家见解。
去三牌坊猪脏粉那样的小店,最佳的方法一定是打车或者让司机送过去,不然根本就没有办法找到停车的地方。
温州市区特别小,对温州人来说,很远的地方,从颜滟家所在的江滨路,打车过去离华侨饭店不远的这家猪脏粉店的公里数,也就是个个位数而已。
换做北京和上海,这样的距离,叫非常近。
齐亦不知道颜滟会早起,所以他在家里是已经吃过早饭的。
齐亦去了猪脏粉店之后,就没有打算再吃一顿。
颜滟问都没有问,到了地方就问老板要了两碗猪脏粉,还特低嘱咐老板,每碗多加一份脏头。
“我已经吃过早饭了。”齐亦觉得需要说明一下自己的情况。
“那就最好了。”颜滟很高兴,并没有因此要少点一份的意思。
“怎么个好法?”齐亦不知道颜滟话里面的具体含义。
“就是哪儿哪儿都好啊,不然我一个女孩子,一人点两大碗,老板应该会被我吓到的。”颜滟吐着小舌头,笑得又傻又满足。
“那,现在这样的情况,你没有吓到老板,就不怕吓到我吗?你平时早餐都要吃这么两大碗的?”齐亦印象中,好像还真的没有和颜滟一起吃过早餐。
以前上高中的时候,学校门口就有卖炊饭的,高中谈恋爱的时候。齐亦早上总会帮不愿意早几分钟起床的颜滟买个炊饭团。
温州的炊饭,只有去店里面吃,才会用碗装好淋生汤肉上去。如果是专门做外卖的小推车之类的,就会把炊饭捏成一个大饭团,老油条盒香菇肉末什么的,都会被包在饭团的中间。
齐亦这会在不禁想到,如果颜滟早餐的食量一直是这么惊人的,那高二的时候,“孙女”肯定是被他给饿瘦了。
“哈哈哈,平时吗?不至于啦,我这是要把昨天的宵夜,和明天的早饭都一起吃了。”颜滟昨天晚上在婚宴上没有吃太多的东西,宵夜也困得没有力气去吃。
再加上,念大学之后,三牌坊的猪脏粉店,她常常都是要隔很久才能吃上一次。
不暴饮暴食一下,根本就对不起自己之前那么长时间,对这家猪脏粉的朝思暮想。
尽管,颜滟前两个月回国的时候,已经毫不犹豫地暴饮暴食了好几次。
可三牌坊猪脏粉,是颜滟从小吃到大,吃多少次都不会厌,永远都无法抗拒的美味。
“看你现在的样子,我觉得,高二的时候,我如果每天给你买三个饭团的话,你高三肯定就不舍得和我分手了。”齐亦仔细回想了很久,确实是没有在高中的记忆里面,找到颜滟的吃货属性。
“是~吗?嗯~你这么一说,还挺有道理的,搞不好真的有可能呢。”颜滟看着端到自己眼前的两碗香气四溢的猪脏粉,觉得眼前的一切都变得特别美好。
猪脏粉店里面的猪肠和猪血,都是在一个大锅里面炖着的,专用的粉干也是早早就煮好放着的,所以,从颜滟点完猪脏粉、老板下锅开始算,只要三十秒种,一碗热气腾腾的猪脏粉就能上桌了。
对于卖猪脏粉的人来说,是要一大早就开始各种准备,但是,对于吃猪脏粉的人来说,从看到美味吃到嘴里的距离,就只是短短的半分钟而已。
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