六八读书

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第1076章 百见不如一干！（第2页）

李元照来了精神：“你觉着我能办厂？可是宫里那边...”

“宫里我帮你糊弄过去，陛下又不似以前，还能派人天天盯着你？”

“也对。”李元照摸着下巴，眼珠乱转，“那你说本宫办个什么厂呢？”

方正一歪着脑袋跟着一同思索。

良久，一拍手道：“别办厂了，办快餐吧，那玩意方便！”

“快餐？啥？”

方正一不多废话，扯过纸和笔，在纸上画了一个汉堡：“开餐馆，卖吃的，就卖这个！”

李元照探头看去，无语道：“这不汉堡儿吗？我在你家吃过，本宫要开厂，你让我开餐馆？”

方正一严肃道：“这可不是一般的餐馆,要想实现标准化，流程管理，没有比这更好更快的思路了，这里面学问多了...”

想让太子开厂太费时间，太过麻烦了，而且厂子难免有些危险，天天往那跑不大合适。

而搞快餐却是一个好方向，便捷轻省安全。

最重要的是像后世闻名世界的那些快餐企业，在管理学中占据了重要的地位，其模式对管理实践跟管理学领域影响深远。

当下标准化与流程管理，正是办厂需要的知识，还有如何提高高效的生产力，团队管理跟领导力都是办厂需要的技能。

而这些正是管理快餐必不可缺的东西，甚至称得上是长项！

这还不提后面的品牌管理跟市场营销...

如果真能让李元照办成开头，那毫无疑问是功德无量的一件大事，对他个人声望也有巨大好处。

技术方面，现在好像也没有什么阻滞。

首先做汉堡不是什么技术活，流程简单，不像炒菜那样需要大量复杂的技法。

而且最早的快餐可以追溯到古罗马，古埃及也有类似的概念，金字塔跟建筑工地上都有供应快餐的食品摊。

虽然真正意义上的现代快餐融入了很多自动化设备，但归根结底是管理流程，而且现在人力根本不值钱，自动化不行的部分直接拿人顶上就行！

李元照听方正一讲述完，依旧有些迟疑。

说心里话，他有点看不上这玩意....厂子跟餐馆毫无可比性啊。

方正一见状道：“殿下，我这只是给你提出一个想法，这件事实则行动起来，千难万难。”

“要组建稳定的食材供应链，设计加工流程，还有最后的售卖环节，你想想到处都是难题！而这些解决思路也完全可以简单调整过后套用到厂子中。”

“而且最重要的是，你如果真的搞出来了，把管理经验总结成册，你就是天下商贾的祖师爷啊。而且规模化制作食物，吃的东西价格会被打下来，无数百姓吃的好还能吃得饱。到时候他们心里念的是谁啊？是你啊！”

“多少帝王将相泯灭在历史中。人是猪，性本馋，百姓唯独忘不了吃...到时候你就会被永载史册。”

李元照心动了，舔了舔嘴唇：“真这么牛逼？”

“就这么牛逼。”

“嘶...那我就试试！”

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