六八读书

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第375章 烩菜粉条（第1页）

这个时代做的杀猪菜和这个大烩菜差不多，只不过没有粉条。

“这不就是杀猪菜吗？不过放了这粉条，看着就比杀猪菜香。”

赵燕嫂子是个会做菜的，已经看出了门道。

虽然没吃到嘴里，这粉条晶莹透亮，看着就让人流口水。

“这红薯还真是神奇了，晒干磨出的粉，掺一些白面擀面条是黑色的，吃起来不算劲道，但是有甜味，还挺好吃，这种方法做出的粉，却又是透明劲道的。”

张翠花也是稀奇的不行。

前阵子他们吃过好几次红薯面条呢，黑乎乎的。

“嗯，还有那淀粉也很有用，你看，淋入鸡蛋汤里，汤汁是不是浓稠一些。”

苏晚晚还做了鸡蛋汤，淋入水淀粉，立马变得粘稠，不像这里做的那种清汤寡水。

“还真是啊，这看着比那清汤寡水的鸡蛋汤好喝多了啊。”

赵燕一旁看着，恨不得自己也赶紧回去亲自上手做一碗。

她发现她现在爱上了做饭，各种饭菜都想研究一下。

“嫂子，这水淀粉用处可大了呢，还能打凉粉，改日我再做给你们吃，而且有些菜，最后用一点水淀粉，立马就变得爽滑粘口，你可以自己回去研究一下，指不定能研究出几道新菜卖给白东家呢。”

苏晚晚提醒一句，她也发现这大嫂在做饭上还挺有天赋。

上次她还研究了一道新菜，是用嫩南瓜叶子做成的，直接卖给了白家酒楼掌柜，可让她给高兴坏了。

发现研究做菜也能卖钱，她天天做饭做的更加起劲。

“你就会打趣我，那白家掌柜能买我的菜谱，还不是看在你的面子上。”

赵燕说这话，也是一脸自豪和感激。

晚晚真是他们一家的贵人，现在他们家的日子也是村里头一份了。

“嫂子做的菜不好，人家怎会收？还是嫂子厉害。”

俩人说说笑笑的，饭菜就做好了。

赵燕手脚麻利，赶紧帮忙盛饭。

张翠花看着妯娌二人这么和谐，也是开心。

做工的人中午都给喊了回来，沈亮几个兄弟也都来了这边。

除了大烩菜，苏晚晚又整了两个凉菜，赵燕拿来的卤肉也切了几盘。

姑姑一家也被喊了过来，如今三口人已经彻底融入了大柳树村。

宝林和萍儿就在作坊上工，姑姑暂时在水磨那边帮忙，同时来帮忙的还有张翠花娘家侄子，也是个勤快的。

不过他帮不了多久，毕竟他家也挺远的。

大伯娘的意思是让自家侄子回去也做个水磨，这段时间是来学习怎么运作的。

因为这事，张翠花还来问过苏晚晚，毕竟水磨是她想出来的，这猛不丁让别人也去做，她总觉得不好意思。

乐的苏晚晚也直笑，感觉大伯娘真是太客气了。

这件事根本不用和她说。

那水磨相信不久很多村里都会有了，不是什么技术难事，谁来看看回去都能造出来。

就是需要出一些本钱罢了。

大伯娘想要拉拔娘家人，跟她有什么关系呢。

重要的是，张翠花的娘家侄子在这里的这些日子，萍儿去找她娘见了几次，不知咋滴，俩孩子竟然看对眼了。