六八读书

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第181章 番外·重逢（第1页）

“当年秋明子在《南游杂记》中说‘若得新池蟹,须就秋来橙，一盅一秋声。’，又以水系为区分，评定了四大名蟹,烛南青蟹、咸湖赤甲、芦洲厚蟹和松江寒蟹。又以蟹足之莹泽、蟹膏之丰腴为标准,将‘青甲满杯黄，锋足熊白暖’的烛南青蟹评为四蟹之首。”仇薄灯蹲在师巫洛旁边,拔了片水草,去逗蟹缸里的螃蟹。

食蟹向来以鲜活为准,最忌死蟹,何况仇薄灯又是个顶顶挑剔的金舌头,别说死蟹了，就是稍微奄一些的蟹，都能教他尝出不鲜来。在饮食方面的龟毛造作程度,堪称“古往今来,天上地下，独此一份”。

要养这么一位小祖宗,委实不易。

师巫洛为了烹的蟹能够到仇大少爷的标准，专门亲手做了个琉璃蟹缸。

要用的螃蟹未杀之前，先放于蟹缸中,浸在活水里。蟹缸光滑,上罩琉璃盖，蟹难越狱。缸面有孔,流水往来,即可保持蟹的鲜活,又可以先一步濯洗蟹甲上的污垢……堂堂一人间幽冥的应运冥灵,把自己能知万事的本领,用在以天工满足恋人口腹之欲上，委实是荒唐到极点。便纵是戏本里常说的“千金一掷为颜开”，也难以做到这地步。

眼下，蟹缸缸顶的琉璃盖被仇薄灯挪开了一半，里边的八足将军们不知何为“量力”，凶神恶煞地挥舞着大螯，试图给那看起来纤纤细细，比葱白还嫩的手指来一夹子狠的。

仇薄灯捏着水草，故意低垂手指，在蟹螯的威慑范围里慢悠悠地晃来晃去。

登时，便有一只最是横行霸道的内黄候六足一点，大螯闪电般地一探。

啪！

水草猛然上提，仇薄灯手腕一抖，灵巧地将夹住水草的螃蟹摔在砧板上。

八脚将军被摔了个七晕八素，意识到大事不妙挥足想逃时已经来不及了——一只修长有力的手按住了它的厚甲，一旋一转，螃蟹的六足和两只大螯就就被贴着蟹壳收了起来。收好蟹足和蟹钳后，那人将蟹一翻，方才仇薄灯随手拔的水草在螃蟹身上交叉绕过，扎了个服帖又漂亮的结。

……冲这手艺，就算穷，日子好像也不是不能过。

仇薄灯托着下巴，一本正经地揣度。

师巫洛不知道自家恋人在想什么，捆好那只胆大包天的螃蟹，就将它扔到清蒸的竹编架上。如今他的厨艺也称得上一代宗师了。主要是整个大荒也就他和仇薄灯两个活人——属不属于活人范畴暂且不论，总之，在这幽冥压根就找不到第二个厨子。

师巫洛的厨艺远胜仇薄灯是肯定的。

——后者压根就没厨艺这种东西。

可毕竟以前师巫洛就是个再标准不过的无情刀客，自己磕磕碰碰能学会给仇薄灯雕梳子刻灵傀就称得上“刀修异类”了，烹饪方面会的都比较日常，都是行走江湖和带仇薄灯私奔那段日子练出来的。

一尝试想给仇薄灯做些复杂的膳食，水准未免就起起伏伏的。

第一次，做的是仇薄灯曾经提起过的“莲房鱼包”。

也不知是哪个步骤出了差错，做出来的鱼包虽然鳜鱼肉好端端地盛在莲花房里，但酱料未入，鱼肉带着花蓬的涩味。师巫洛试了一筷子，准备倒掉，却被本该在高塔中沉睡的仇薄灯连碟带筷抄走了。

“别吃。”

师巫洛捏住仇薄灯的手腕，不让他下筷。

“我不。”

少年坐在石灶上，素腕托青花。

他咬着筷子，慢慢去舔筷子上沾着的一点鱼肉碎屑。筷子也是青花的，噙在洁白的皓齿间，一点嫣红若隐若现，水色潋滟。

师巫洛仓促移开视线。

仇薄灯却忽然俯身凑近，在他微红的耳廓上舔了一下：“喂我呀。”

声音又轻又沙。

那是自从坠荒以来，他第一次挣脱疯癫的旋涡，清醒地说话。

最后，那碟子莲花鱼包，被你一筷，我一筷分了个干净。也就是从那时起，师巫洛不管做什么，做得是好是坏，仇薄灯都会和他一起吃干净——仿佛以往‘食不厌精脍不厌细’的原则从不存在。

而师巫洛的厨艺则开始一日千里地精进。

到现在，已经能跟古往今来的名厨们一较高低了。

……莲房鱼包怪好吃的，只是得用嫩莲蓬，秋蓬未免就少了几分鲜味。仇薄灯一边想，一边薅石阶畔的水草，一钓一个准地把螃蟹甩到砧板上。

他钓师巫洛扎，两人的节奏刚刚好。