六八读书

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第54章 玉米烤肠 黎荞厉害了（第1页）

醉仙居的营业时间和望月楼的相同,但是，一般来说，望月楼是中午生意好。

因为望月楼不仅做有钱人的生意,也做普通百姓的生意，中午时，不仅平城本地的人会去望月楼消费。

进平城办事的人也会去望月楼消费。

所以，望月楼是中午生意最好。

醉仙居是晚上生意好。

醉仙居以酒出名，平城的有钱人爱晚上去饮酒。

但最近变了。

望月楼的生意不仅中午爆好。

晚上也由平平常常走向了爆好。

平城的有钱人是有限的,而且平城的交通不是很发达，每日的外来人口有限,现在望月楼晚上的生意变好,那醉仙居的生意自然就差了。

此时，赵掌柜坐在柜台后，一楼大堂除了他和几个伙计并无一个客人。

至于二楼,只有两位客人在喝小酒。

装修得富丽堂皇的酒楼,从未感受过这种冷清！

赵掌柜脸上阴沉，心里却是焦急如着了火。

他知道问题出在哪里。

所以他把整个平城的猪小肠都垄断了。

但平城本地的厨子从前没做过腊肠这种吃食,一开始研究香肠时，光是把猪肉装入肠衣中就浪费了不少肠衣。

好不容易把第一步摸索出来了，但把香肠放入锅里煎、放入锅里煮时,肠衣又莫名破裂。

在浪费了很多肉和肠衣之后,做出来的香肠终于似模似样了,但味道却始终比不上望月楼的，吃起来像是饺子馅。

生气。

至于青团,那更是把他气死又气活再气死。

青团,其实就是糯米皮包裹着馅料嘛,他本以为这个很容易就能摸索出来,至少要比香肠简单，因为平城这边虽然以面食为主，但他醉仙居的厨子是会用大米、糯米做点心的。

所以，当黎荞不肯卖给他方子后，他很痛快的就走了。

但事实狠狠给了他一巴掌，醉仙居厨子做的青团，外皮太硬，不够软糯。

而且，还没等他把这一层糯米皮研究透彻，黎荞又搞出了一个蛋黄肉松馅的青团！

肉松这个词，他是第一次听说，他很好奇，第一时间派伙计去望月楼买了回来。

可是，他根本没从馅料里找到肉松。

但望月楼保证馅料里面掺了猪肉，假一赔一百，所以，猪肉在哪里？

那个蛋黄肉松馅的猪肉到底在哪里？！

越想越烦躁，赵掌柜正打算起身回后厨督促督促厨子，这时，楼上传来了脚步声。

紧接着，一道悦耳的声音响起：“掌柜的，让你家伙计去望月楼买些烤串过来，我们好下酒。”

赵掌柜：“？”

大堂里的几个伙计：“……”

他们再没有往日里的机灵，一个个都缩着脖子低着头，尽可能的降低存在感，唯恐被赵掌柜抓出来撒气。

“掌柜的？”

二楼，白柚以为赵掌柜没听清楚，便又喊了一声。

赵掌柜：“……”

心里在哔狗，但面上他扬起了笑脸：“白公子，小店也有烤串，要不您先试试小店的烤串？”