六八读书

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第78章 饴糖香（第3页）

他跟赵馨是真的要好，比起兄弟俩似有若无的排斥，赵馨是家里唯一一个心无芥蒂就接受他的。

所以唐糖不介意牺牲自己，成全赵馨。

赵馨还是摇了摇头：“要两个人都喜欢才好玩，你不喜欢就不好玩。”

赵梦成听见他们的话，咳嗽一声：“是不是无聊，那咱们来做一样好吃的。”

一听这话，屋里头三小只都来劲了：“做什么？”

赵梦成笑而不语，将前几天泡着的麦子搬出来。

青山村一带不产麦子，但赵梦成总想吃面食，所以趁着年底就多买了一些存着，想吃的时候就自己动手。

打开一看，泡着的麦子都已经发芽了。

赵馨啊了一声：“爹，麦子都发芽了还能吃吗？”

以前家里的稻子发芽了，肯定是不能吃了，赵馨有些心疼，她知道爹爹喜欢吃麦子。

赵梦成低头检查了一下，捡起一颗麦子塞进口中，麦子里已经是一兜发甜的液体，不算太甜，但味道很正。

“刚刚好，我们来做麦芽糖。”

赵茂惊讶起来：“这还能做成糖？”

“咱们在镇上吃的饴糖就是麦芽做的，自己做麻烦了一些，但胜在新鲜。”

赵梦成开始给孩子安排任务，赵茂年纪大力气也大，负责碾碎麦芽，赵馨唐糖就负责蒸米。

蒸米跟做饭不一样，也有讲究，米得先浸泡到可以碾碎，蒸熟了就放凉水里搅拌均匀。

最后一步赵梦成自己上手，将麦芽和米粒搅拌均匀，这时候最麻烦的是控温，温度太低了太高了都不成。

做好后，几个孩子都盯着那盆子看：“爹，这样就行了吗，他咋变成饴糖？”

“得等两个时辰。”

赵梦成负责控温，将盆子放在火塘附近，不然这样的天气一会儿就凉透了。

三小只都对大米麦芽便饴糖的“术法”感兴趣，也不觉得无聊了，三个人就围着那盆子看。

可惜术法变得太慢，他们蹲的双腿都发酸了还没看出什么不同来，最后索性拿了垫子坐下来，生怕错过了什么。

赵椿玩得一身汗冲进来的时候，就瞧见了这幅奇怪画面。

他睁大眼睛：“你们干啥呢，这里头有什么宝贝。”

说着伸手就要打开盆子看看。

赵茂一把拍开他的手：“别动，爹给我们做饴糖吃。”

“啥，做饴糖？”赵椿更来劲了，一个劲的说，“爹你咋不喊我回家帮忙，我也想帮忙做饴糖。”

他顿时后悔在外面野了，早知道爹要做好吃的，那他肯定跑回家了。

“我倒是想喊你，但也得看得见你人影，你跑哪儿去了？”赵梦成反问。

赵椿嘿嘿傻笑：“我们去神龙庙了，大伙儿在庙旁边滚了好大的雪球，做成了神龙，可像可威武了。”

“爹，等你有空去看看，大部分都是我一个人堆的，他们都没我厉害。”

一听这话，赵馨有些蠢蠢欲动：“真的吗，像不像咱家赵宝宝，有多像，我也想去看看。”

赵梦成一听也来了几分兴致：“麦芽糖还得放一会儿发酵，走，咱们去看看到底有多像。”

回头又问火塘边的白蛇，这家伙自打入了冬就懒洋洋的躺在火塘边上，出了蹭吃蹭喝的之外没啥存在感。

“你去不去？”

白蛇自然是不去，外面这么冷，它一步也不会离开火塘。