六八读书

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第119章 真香（第3页）

孙婶一时有些茫然。

赵梦成坐下来，她立刻就回过神来，迅速将最后一道菜装出来。

低头一看，赵梦成便知道孙婶是有些手艺在身上的。

桌上摆放着整整十八道菜，凉菜前菜大菜一样不缺，赵梦成怀疑要不是桌上只能摆得下十八道，孙婶非得再做几道不可。

大概是为了彰显自己的手艺，孙婶做的菜色香味齐全，甚至还雕了花！

有翠玉豆糕、金丝烧麦这样的小点心，也有鸡丝黄瓜、糖醋荷藕这样的凉菜。

孙婶见他没动筷子，低声解释：“之前没准备，家中食材有限，老奴便自作主张都用了一些。”

“这是炖燕窝，虽不如一品官燕，但吃着也能温补身体。”

赵梦成尝了一口，目露惊奇，这还是黄知州夫人送的燕窝，他炖的时候只是好吃，可经过孙婶一处理，味道直接上了几个档次。

看着杯盏里头的燕窝，赵梦成不得不思考起来，之前他胡乱炖是不是太浪费了。

孙婶见他没说话，还以为他不满意，连忙继续说：“罗汉大虾、葱爆牛柳、耗油仔鸡、清炸鹌鹑这几道味道比较重，都能下饭。”

“听说青山村产的豆腐是极好的，我特意做了明珠雪绒豆腐汤，赵先生您尝一尝喜不喜欢。”

孙婶深知自己能不能留下来就看赵梦成，紧张的拽住自己的手。

赵梦成低头一看，白色的瓷碗里头，豆腐做成了花朵一般，中间点缀着一颗枸杞，微微一拨，花瓣还能微微波动。

这刀工，比专业习武的赵椿还要强许多。

他尝了一口，眉头微挑，比刀工更厉害的是手艺，豆腐口感细嫩顺滑，是用鸡汤熬煮出来的，汤味道鲜美，更难得是保留了豆腐原本的味道，不会被掩盖。

只一口，赵梦成就打算把人留下。

这般的好手艺，要不是运气好可遇不上，更别提把人留在家中当厨子了。

赵梦成笑起来：“你们也坐下一起吃，孙婶，以后家中就拜托你了。”

孙婶知道这是会留下自己，终于露出笑容，连声说道：“多谢赵先生收留我们母女俩，以后我肯定会好好干，保证让你们吃好。”

但却不肯留下吃饭，只说家里东西还没收拾好，带着女儿就告辞离开。

人一走，赵茂就解释：“阿坤叔知道咱家收了她们俩当厨子，把她们安排在东边那块，走过来也方便。”

赵梦成点了点头：“你们也吃，味道确实不错。”

赵椿早就吃过了一些，这会儿坐下来就开始吃，一边吃还一边说：“味道确实是不错，但不如爹做的实在。”

说着还把一朵雕花直接扔进嘴巴里头，还说：“黄瓜切一切就行了，雕成花做什么。”

“大哥，你这是牛嚼牡丹，雕花是为了好看，又不是为了吃。”赵馨反驳道。

赵椿却坚持自己的意见：“最后都是要吃的，不必费这个功夫。”

唐糖也跟着吃了几口，吃完就问：“二哥，你问过这两人的来历吗，这般手艺不像是普通厨子。”

赵茂点头：“问过，说祖上就是厨子，还在大户人家做过，孙婶的丈夫也是厨子，只是丈夫死后，她又是个女人就被辞退了，后来安塞大乱，她就带着女儿一路逃难。”

“我查过她的路引，是真的。”

既然路引是真的，那身上就没有作奸犯科的事情，虽然孙婶有所隐瞒，但赵茂还是把人收下了。

赵梦成也说：“看来以后咱们有口福了。”

他甚至还吃到了佛跳墙，跟他做的一锅乱炖的味道截然不同，白菜都做出了肉味，吃起来确实是美味异常。

见他这么说，几个孩子纷纷开口。

“孙婶做的还行，但没有爹做的好吃。”赵茂是真心这么想，要不是不想让爹爹太累，他愿意一直吃爹亲手做的饭菜。

赵椿也说：“花样多不实在，不如咱爹。”

赵馨觉得孙婶做的不错，但跟爹爹比起来，自然还是选爹爹：“孙婶做的是好吃，但爹爹做的有家的味道。”

“我也更喜欢赵叔做的，特别香。”唐糖立刻表示。

赵梦成哈哈一笑，挨个弹了一下脑门：“我有那么脆弱吗，不用宽慰我。”