六八读书

第77章 青蟹糯米饭（第3页）

江盈知打了个喷嚏，小梅从后面凑过来，毫不客气抽筷子，先夹了点海蜇丝，一边嚼一边点头，还要说：“娘，你也快来吃点。”

说完，又夹了点喂给江盈知。

江盈知一边吃，一边还炒了盘鸡蛋，混了虾米，炒的时候，王三娘从侧门进来，手里是条栓了草绳的大鱼。

她嗓门亮，离得远声音却响，“鱼厂有人卖斧头鱼，瞧着还挺好，我买了条，这??玩意炖汤最??好。”

“诺，还有东头那的豆腐，小满上回说那的豆腐最??嫩，今天绕道跑那，去晚了些，豆腐也老了点，不过不妨事，炖久点更好吃。”

江盈知脸上扬起笑??，“这??斧头鱼确实炖豆腐好吃。”

别听斧头鱼这??名字粗犷，实则样子好看，身上的鳞片是银粉带金的，而且小刺特别少??，很适合大快朵颐，也不会被卡着。

而且确实很适合炖汤，炖出来的汤是奶白??色的，豆腐耐炖，但??这??斧头鱼的鱼肉久炖后，把它夹起来，放到嘴里，入口即化。

周巧女帮忙剖鱼，刮鳞片的时候问，“有没有把握？”

“阿姑，你们??选管事是咋个选的，”江盈知也好奇问了句，“要不要我们??帮帮忙啥的？”

鱼厂每年到了秋汛，较为闲暇的时候，就

会开始重新选小管事，大管事，除了月钱能涨些，手里的权力自然也大，比起只当个普通的盐手要好多??了。

王三娘摇了摇头，“什么把握，这??要怎么说。”

“这??选管事谁知道，除了看鱼鲞剖得好不好，为人怎么样，口条顺不顺，”她压低了声音，指指上头，“更得看之??前的管事怎么说，我自个儿说有把握，那谁知道别人怎么想。”

王三娘自个儿当然是想当小管事的，以前当个盐手，能够剖剖鱼鲞，赚点小钱就觉得很不错。

可人在鱼厂那个环境里，大家都在努力，她自然也变了想法，人总不能一直停留在原地，也得往上爬。

她自己也想得开，“今年不行就明年，明年不行就后年呗。”

周巧女宽慰她说：“兴许今年就成了。”

毕竟王三娘剖鱼没问题，能在鱼厂里当个前三，至于其他的，谁能打包票。

“管它呢，”王三娘又露出笑??，“我准备把顺子送学堂里去了，鱼厂后头不是有个学堂，教的还成，不能让他一天天给我混日??子下去。”