六八读书

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第五十一章（第1页）

78.凉皮（上）

明明是五月的天，温度却开始快速上升。巳时一过，明晃晃的大太阳晒得院中的菜叶子都耷拉了下来。每当到了这个点，颜惜宁就觉得没力气。他哪里都不想去，只想躲在阴凉里面吹风。

和他有同样想法的还有苍风。经过一段时间的修养，苍风肩膀上的伤势逐渐好转。前两天拆了翅膀上的纱布，苍风就从走地鸡变成了偶尔扑腾一两下的老母鸡。

闻樟苑中的老樟树也冒出了新芽，鹅黄色的嫩芽一簇簇从树干上冒出，颜惜宁留下了几支健康的新枝让它继续生长。没多久，积攒了整棵树能量的新枝就舒展了开来，太阳一晒，樟树下就形成了一片阴凉。

苍风看中了这片带着樟树香味的阴凉，温度一高，它就躲到了树荫下张着嘴巴呼哧呼哧的喘气，乍一看确实像一只抱窝的母鸡。

眼看温度越来越高，菜地中来不及吃的莴菜快速的抽条长高，颜惜宁观察了一阵之后觉得实在留不住它们了。今天一早，他将莴菜全部砍下，这会儿正在廊檐下给莴菜削皮。

莴菜的叶片喂鸡鸭，皮留下用盐腌制之后做成咸菜，去除了老皮的茎秆从中间剖开，一条条挂在绳上晾晒。经过太阳晒干的莴菜杆，吃起来会格外的脆，将来无论是炒还是烫火锅，味道都很好。

莴菜独有的苦涩味在鼻尖缠绕，廊檐下挂了一排碧青色的莴菜杆。颜惜宁瞅着空了的菜地，思考着下一批该种什么菜。

这时院外传来了白陶的声音：“少爷，我回来了。不是说等我回来再处理莴菜的吗？您怎么自己处理了？”

颜惜宁顺势看去，只见白陶手中杵了一根木棍，他姿势怪异一边走一边龇牙咧嘴。颜惜宁乐了：“今天感觉怎么样？”

侍卫们操练白陶不手软，这几日下来，白陶状态比一开始好多了，至少受了委屈之后不会对着颜惜宁动不动掉眼泪了。而且他还变得更贴心，看到颜惜宁做事，他总是抢着做。

白陶好不容易走到了廊檐下，他双腿僵直噗通一声坐下了：“感觉比前几天好一些了，少爷，今天柳侍卫他们夸我了，说我现在挺耐操练的。”

颜惜宁鼓励道：“好样的白陶，少爷相信你一定能行！”

白陶嘿嘿的笑了：“谢谢少爷，对了少爷，今天吃什么呀？我去摘菜去。”

白陶很勤劳，然而他在厨艺上没什么天分，做出的饭菜小松都不愿意吃。因此他很有自觉，每天都会提前将颜惜宁需要的食材处理好。

颜惜宁笑道：“今天中午吃凉皮，我已经洗好面了，一会儿就蒸凉皮了。”

白陶没吃过凉皮，凭着感觉他就明白今天的菜味道一定差不了。于是他期待道：“那少爷您稍微等我一下，我换了衣服就去烧火。”

颜惜宁笑着摆摆手：“不着急，暂时不用烧火，你先好好休息一下。”

这时回廊外有两道身影正在靠近，定睛一看是冷管家和仆役，看样子他又来给颜惜宁送菜了。自从姬松入住闻樟苑后，冷管家经常会送一些时鲜的菜肉来。

很快冷管家就来到了颜惜宁面前，他身后的仆役将箩筐放下。箩筐上盖着纱布，纱布上沾了血水，看样子是肉。不等颜惜宁细问，冷管家便主动介绍道：“王妃，庄子里面给您送来了一些马肉。”

颜惜宁惊讶的“咦”了一声，马肉？这倒是稀奇，在楚辽吃到猪肉牛肉不稀奇，马肉倒是稀罕玩意。