六八读书

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第五十三章（第1页）

82.消失的卤味

楚辽官员每上班五天就能有一天休沐，虽然比不上后世的双休八小时工作制度，但是比起没有休息时间的穷苦百姓，这已经很不错了。

自从姬松去工部上班之后，每到休沐，他都会带颜惜宁去京郊庄子上看看。尤其这一次，他们两准备去京郊马场，颜惜宁从得知这个消息之后就开始期待了。

马车“哒哒”向着马场进发。颜惜宁心情极好的哼着小调，他蹲在马车前的栏杆旁，兴致勃勃的揭开了地上一口炉灶的锅盖。

这口锅构造同家里可以活动的炉灶一模一样，只不过缩小了好几倍。它只有竹篮那么大，灶膛空间不大，只能放下两根胳膊粗半尺长的木材。

灶膛虽然不大，可是配套的锅却不小。若是用这口锅煮饭，煮出来的饭足够三四口人食用。

这是冷管家给他找来的最小的炉灶，长途跋涉的商队们都会带上这样一只小巧方便的锅。只要有两尺平地，就能有一口热的吃。

此时锅中正咕嘟着一锅卤味，里面有鸡头鸭脚和卤蛋。虽然都是些不起眼的边角料，但是胜在新鲜。出门在外怎么能少了一锅解馋的零食呢？

颜惜宁本想昨天晚上就将卤味给做好，可是温度渐渐升高，食材保存的时间大大缩短。不得已之下他才决定带着小锅在马车上炖煮。

从出了城门开始，小锅就开始发力。诱人的香味从小锅中源源不断的飘出，引得赶车的严柯他们频频回头。

看了看锅里的卤味情况之后，颜惜宁放心的盖上了锅盖：“再煮一会儿就能出锅啦。”

听到这话严柯苦了脸：“一会儿是多久啊？明明这么香，竟然还没煮好吗？”

颜惜宁笑道：“不着急，不是还要好久才能到马场吗？我保证你能在到达之前吃到卤味。”

姬松的声音从马车中传来：“其实马场中有庄子。”颜惜宁不用在路上煮东西，只要他需要，庄子会提前准备好他需要的一切。

颜惜宁眉眼弯弯：“感觉不一样。”

野炊的魅力就在于此，在自然环境中煮上一锅好吃的，清风中裹着肉香扑面而来，这才是享受啊。

姬松的目光从小炉灶上扫了一圈，他笑着摇摇头。在炽翎军中行军时，只要有马有兵器，他们上马就会走。他曾经是那么的性急，片刻都不会耽搁。然而遇到颜惜宁之后，每次出门都像搬家，他竟然觉得这没什么不好。

观察到姬松细微的情绪，颜惜宁讪讪的挠了挠脸颊。他再一次揭开了锅，随后从里面翻出了一枚煮得金灿灿的卤蛋放在了小碗中。

等卤蛋温度稍稍降低，他端着小碗钻进了马车：“松松饿了吧？尝尝卤蛋？”

他做的卤味锅里面没有加酱油，但是加了黄栀子，因此锅中出来的卤味色泽金黄。就拿这只蛋为例，虽然炖煮的时间不长，可是蛋白表面已经出现了好看的浅黄色。